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烹制方法（两人份） 公仔箱論壇7 q; f7 B* v$ i
材料：鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)六2 x5 z* G7 S% ]! S) {; j
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1、鸡蛋打入大碗内，加入2汤匙面粉和1/2汤匙油，用筷子打匀做成蛋糊。
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2 旺火烧热干锅，注入5汤匙油烧热，倒入一半蛋糊，抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。% Y$ u$ z7 B. C, ~5 Q
0 X! C! P, _5 C' g$ M! A) b# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! \: M3 x% C0 u5 F& h" |/ Utvboxnow.com 3 以小火慢煎蛋糊，待蛋糊底部凝固可铲起，就用铲子将蛋饼翻面，煎至双面呈金黄色，便可盛起。% z e, O9 w7 [) `
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G- T0 c8 u% t9 {. M 4 倒入剩下一半蛋糊，煎至蛋饼双面呈金黄色，盛起摊凉待用。* e! Y: f! p* K; z
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6 t P, C! \- L, u8 A 5 蛋饼盛入碟中，在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。tvb now,tvbnow,bttvb; k: ^: _+ R' p2 A9 h( u% A( ?
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& {- l; D* v0 E4 n0 W# Y 6 再洒上一层猪肉松，将蛋饼卷起来，对半斜切成两份，即可上碟。 |
發表於 2007-12-7 10:55 AM
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