3 ?) d4 E; n1 | v4 r% U& m3 Q' ?9 Ptvb now,tvbnow,bttvb 烹制方法（两人份）
: Z- ]! ^5 o4 I4 M' H5 i6 R/ Stvboxnow.com 材料：鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)六
5 }4 J+ Y. p0 O; n+ K' x! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f) p) y; q9 I
: W% S- Q9 a# G' M% T3 J, W 1、鸡蛋打入大碗内，加入2汤匙面粉和1/2汤匙油，用筷子打匀做成蛋糊。5 X9 T6 m& q; z
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* m2 ^) B5 P5 a: a, h Q: T 2 旺火烧热干锅，注入5汤匙油烧热，倒入一半蛋糊，抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。
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9 R3 V& r! m; C3 }3 I# N/ c' ] 3 以小火慢煎蛋糊，待蛋糊底部凝固可铲起，就用铲子将蛋饼翻面，煎至双面呈金黄色，便可盛起。tvboxnow.com6 H# p6 X( J) w x
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/ z( U& n7 r' M" N 4 倒入剩下一半蛋糊，煎至蛋饼双面呈金黄色，盛起摊凉待用。* H* }4 c9 k6 ~% m0 H6 s+ L4 h
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5 蛋饼盛入碟中，在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。/ R6 {" E; \5 R: v2 W
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, r* U1 P5 d* @; C! E3 D 6 再洒上一层猪肉松，将蛋饼卷起来，对半斜切成两份，即可上碟。 |
發表於 2007-12-7 10:55 AM
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