[中式食譜] 栗子炆雞

zactlion1899

材料: 雞半隻、tvb now,tvbnow,bttvb! D0 |- W0 Z1 [6 C- ^1 @! G
          栗子10兩 (去殼去皮)、
+ L: Z5 Y! E/ C6 Z7 Y! Dtvb now,tvbnow,bttvb          薑3片切條、1 [+ K& `, J7 o4 e' n4 k/ F" ?# w! V
          蔥2條切段
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1 v; }1 x  @( j公仔箱論壇醃料：薑汁、酒各1茶匙、tvboxnow.com4 \1 x7 |" V- X2 q# B- q
             糖1/4茶匙、公仔箱論壇3 t1 k' d. x: e
             鹽1/4茶匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @+ G- c5 H) y* U
             生抽1茶匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H6 C3 T" J& P; D' ]8 D4 C4 `3 ~9 @
             麻油少許、5 I: L# p3 S- g6 Q8 M8 V+ e, M% B
             油1茶匙、3 n5 j8 E% |. ~! L+ e
             生粉1茶匙、
1 Z9 K" l  q6 }6 @tvb now,tvbnow,bttvb             胡椒粉少許: F1 h1 S3 O  k7 P

% n/ b7 l" y  ?( @- R1 t公仔箱論壇調味:  蠔油1湯匙、公仔箱論壇. G/ \- V6 P! u3 V1 F
           生抽1茶匙、9 T6 m2 n5 o8 }2 O
           雞粉1/2 茶匙、
1 w0 @( B, o  T2 }           胡椒粉少許、
* S1 _7 r7 P0 y, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           麻油少許、
+ \; Y! A5 a$ U% ~2 G  V; itvb now,tvbnow,bttvb           水1/4 杯tvb now,tvbnow,bttvb1 I. r4 {& L% ^) p3 Y( L

1 C# V' P3 S1 T* ]6 A0 h4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 栗子用猛油炸片刻，再用3杯水煮熟，但不要煮爛。
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5 J# r# n5 e; \6 `1 C+ C+ t4 F2 Mtvboxnow.com雞洗淨斬件醃20分鐘後泡油備用。
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爆香薑，贊酒，將雞件及栗子放下，加入調味燜5分鐘，打生粉芡及蔥上碟。