材料; q- t) C! Q' Y% b0 a
豬手（去毛斬件）1隻、蓮藕半斤、薑（連皮）20克、細南乳4磚、鹽半茶匙、糖2茶匙、生抽2湯匙、水適量
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{7 O( m% F" A3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A2 U# Q9 Z& o7 q0 u2 d) `7 |1 A
做法
4 }7 i0 W# R6 t1 Q; ?1.蓮藕削皮，用刀背拍碎備用。
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" \7 n: G9 R; g: t" i( z公仔箱論壇2.煲滾水，放入豬手汆水至再滾起見到有泡泡便要撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J: S5 h6 X" _1 Q. x
r* x. _+ |1 Z9 R! p$ M n3.豬手立即放到水龍頭下啤水至表皮變凉，並剔走碎骨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g0 b6 z! ?3 C- Y: j* L
0 {# R' `- z# {6 m1 U: k公仔箱論壇4.細南乳取出壓爛備用。tvb now,tvbnow,bttvb* x! g# u0 A7 `3 b; |
, b% `; Y# \' D I' T: w" Z. m5.另備一煲，放入豬手，加水至剛蓋過面，加薑、細南乳、鹽、糖和生抽，蓋上蓋，以大火煲至滾起。6 I: {9 h4 g7 S5 M" }
& l$ K& Q6 L4 \. S3 ~* S* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.滾起後加蓮藕，待再滾起後，收慢火繼續煲2小時或至豬手腍即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 l. _% R! v, B9 C2 W# z& R* b
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發表於 2012-7-29 02:06 PM
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發表於 2012-7-30 03:14 AM
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