材料
. @0 o' L+ a4 ^1 y; ktvb now,tvbnow,bttvb排骨（斬件）2條、麪豉醬2湯匙、酸梅3粒、鹽半茶匙、油3茶匙
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做法- |4 \$ N/ S5 @
1.先將酸梅壓爛，與麪豉醬拌勻。
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3 p( _& y4 [2 x4 l+ N% O/ ^- n* P2.排骨洗淨，加入鹽、油拌勻，略醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 y5 c3 y3 `& ^+ s& K1 Z5 W9 E2 K
z4 D o* b. {% S3.排骨放碟上，鋪上拌好的梅子麪豉醬，隔水以大火蒸20分鐘，完成。
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發表於 2012-7-29 02:07 PM
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