[健康資訊] 60兆個細胞的秘密

文/李采洪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r# |! k& R6 w. t6 m; h) ]. E

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身體像一座最奧妙的化學工廠，但多數人不知道自己的身體工廠做些什麼tvb now,tvbnow,bttvb' Z4 y. n! y1 m! \' E0 f
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，甚至，還常常「虐待」自己的細胞而不自知……。5 @& V3 F6 `) W; j% t. z+ F4 m) V
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每天清晨四點，城市的夜貓族剛入睡，前台大病理科主治醫師李豐就起床。

先喝一杯水，開始打坐、運動，吃過一碗五榖粥當早餐後，七點鐘，她tvboxnow.com7 \1 a. k, c- A& {; o' c- `9 U' I

好整以暇的出門；每天晚上八點，都會上班族還在辦公室裡加班，李豐已
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開始打坐，準備九點睡覺。她的飲食清淡，中午自己煮糙米飯和蔬菜，晚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L( j% z, G) ?
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上只吃中午的一半到三分之一量，整天的飲食，就是五榖雜糧加蔬菜。
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很難想像，三十年前李豐罹患過淋巴癌，當年為她治療癌症的醫師，有人公仔箱論壇: E6 |8 U$ [, u1 N' |& L9 e
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都已過世了，李豐卻還活得很健康。若問為什麼，可能的答案是：她現在tvb now,tvbnow,bttvb0 }6 `$ i+ X' J

每天的生活都很「尊重細胞」。7 y3 E9 s$ A% M& O) ^2 F  Y: k

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這三十多年來，李豐的工作，是每天在顯微鏡下看人體細胞的生老病死。
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她說，人在高興時，細胞很圓潤，就像十八歲的年輕人；人生氣時，細胞9 B+ ]( \9 M# y
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就像八十歲的老頭，皺皺縮縮的。而且，好細胞和生病的細胞完全不一樣tvb now,tvbnow,bttvb2 U* G8 N: z& T* y$ }- p6 ]

，「癌細胞就是扭扭曲曲，亂七八糟的樣子。」她說，越瞭解細胞，越為8 Z* T0 M7 {' C- g
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自己過去糟蹋細胞而感到慚愧，直到學會「尊重細胞」，身體才開始好轉。tvb now,tvbnow,bttvb4 y# k8 {5 \' A9 i; H5 D# j8 v
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因為她與癌症共存、「賺到三十年」的經歷，不少人會找她分享經驗。9 t( B: ?5 u0 r

六月一個週三下午，李豐又接到一通電話，電話中的人訴說做骨髓移植後# f6 E5 a' P1 K6 B+ i" j

，身體很不舒服，要她介紹推拿師，李豐不介紹，只簡單的對著電話大聲

說：「去運動啦！」# n9 N* v7 l$ A# e

「身體有六十兆個細胞，有無數生化工廠，我們是管不了那麼多的！還是tvb now,tvbnow,bttvb  \& p& f- O  _# P: ^2 \# C
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供給原料，給他環境，讓身體自己運作就好了。」李豐說的「提供細胞環tvb now,tvbnow,bttvb: E. J& H! U+ E3 ~) ?8 s1 b

境」，其實是老生常談──規律作息、清淡的飲食和運動。

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以肝臟為例，每天晚上十一點為什麼該躺到床上睡覺？因為十一點到凌晨公仔箱論壇+ ^* D- O' ?. y5 r

三點是肝膽系統充血、要運作、排毒的時候，此時身體躺平，肝就可以擺公仔箱論壇% ^, n! }# g4 h' z6 }  {
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平，充滿足夠的血，這時的肝，會是平常的二到三倍大，如果晚上十一點7 I( ?# H( n6 F" U, P
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過後還坐著或站著。她說：「就像菜市場吊著的豬肝，放不了多少血。」公仔箱論壇8 Z2 l) u$ f7 M/ D

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‧ 肝臟，是最大的解毒工廠- K' l/ X+ f4 R/ q$ q

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根據醫學研究，人站著時，肝血的流量比躺著時減少三成，運動時的肝臟, q. a$ P3 ^6 s7 E. J+ q
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血液的流量又比躺著時減少五成到八成，所以，醫師要肝病患者多休息，

用意在臥床可以使肝的血流量增加，有助恢復肝臟健康。2 e3 L- B$ |2 C8 q
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肝臟被形容成人體最大的化學工廠，因為，這個重達一公斤半的器官，可tvboxnow.com% T$ T; Q4 P: D& H6 c; _, G
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以完成五百種以上的化學反應，遠超過任何人為興建化工廠的速度和效率
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。人體生長和活動時，身體內自然會產生各種化學變化，這些化學變化需TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U. w+ k9 K! R8 J) J& H
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要「酶」，人體的有兩千種，肝臟就能生產其中的一千種。$ v+ x- n' A/ p
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當毒性物質進入人體內，肝臟會自動透過化學作用解毒，一些重金屬如汞tvboxnow.com  H7 W5 X, M5 T) I

，和來自腸道的細菌，也會隨著膽汁分泌排出。這樣的運作是個極複雜的
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工程，所以，在人造器官中，人工肺、人工腎都可以達到天然器官的功能tvboxnow.com5 K/ {$ g4 q' b, u

，只有人工肝臟無法像天然肝臟般進行好幾百種化學工程任務。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N/ }+ m, |& t2 Q8 v" c

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再說肺臟，肺臟可以容納六千立方毫米的空氣，可是人坐在椅子上時，每
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次呼吸進的空氣才半公升，只用了十二分之一。現代人每天的生活就是坐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C. e1 c: y# M7 ?6 D( W2 `2 B) @

辦公室，出外搭車、乘電梯，每次的呼吸量也同樣只在五百到一千立方毫tvb now,tvbnow,bttvb& B) @4 X# L7 ?( m! `, h7 r5 Z
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米之間，其他的肺臟空間等於備而不用。「就像一個人有一棟十二個房間tvb now,tvbnow,bttvb* j- Y8 f' w; l. u
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的房子，可是每天忙碌出外工作，回到家裡來，就只用到臥室。」李豐說
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，要用到肺臟的每一個部分，唯一的方法就是勤加運動。因為激烈運動時

肌肉消耗氧的速度會比心肺供氧速度快，每分鐘呼吸速度增加一倍，每一tvb now,tvbnow,bttvb# j& m2 J! a9 R+ O( o! R) r/ `' L
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次吸進肺部的空氣，也可增加五倍以上，另外，深呼吸可以使平常空氣無tvboxnow.com% O' y$ N$ o2 a, K) k

法到達的肺泡充滿空氣。公仔箱論壇# M! C  Z7 r4 d7 X! C. Y, I
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另外，為什麼吃冰對胃不好？李豐曾在手術房中接觸到病人的胃液，胃液TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b4 Q: A) Z2 u# ]$ @% _4 H
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比人體的三十七度體溫還要高，也就是說，在這樣溫度的環境中，胃細胞" ^, G+ i* H! w: w3 m" f3 D
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才能工作，灌進一杯冰水，胃液的溫度一定會驟降。這時，所有的胃細胞tvb now,tvbnow,bttvb/ A+ W& S  j; _5 L) n: |
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只好都癱在那裡，暫時罷工。必須等到身體其他器官的熱抽調過來，胃回: P) s% O% B% |2 k7 m
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復該有溫度，胃細胞才又會開始工作。
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‧ 救命，停止虐待你的細胞tvboxnow.com3 V' L4 F9 V+ G  S3 V5 X; x

問題是，不管是很會賺錢的企業老闆，或者是被視為菁英的知識分子，絕; h4 }0 V( `" ~4 w$ v/ k

大多數人並不了解自己的身體。二十一歲創業、二十七歲就擁有三家企業

，賺到一百萬美元的班‧庫巴賽克（Ben Kubassek）在《人生不是特技表演》

一書中描述現代人常常在生病之後，還不知道自己為什麼生病。「拿菸虐tvboxnow.com" T/ _! w4 S/ s, c* G) V/ c; T: f

待自己，罹患癌症時卻又震驚得要命！」他指出。5 W, [: F" F1 Z& N: p

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現任奇美醫院院長詹啟賢在衛生署長任內，描述一般人不了解自己身體的
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一段話就相當傳神。他曾指出，一個用功的高中女生，可以清楚的背出四

川的稻米、甘蔗、苧麻、桐油產地，卻無法指出肝臟、胰臟及脾臟在身體tvboxnow.com5 I- v' Z  |5 s$ J$ S

的哪個部位；一個工學院的男生可以侃侃而談電腦主機板上顯示卡與聲霸

卡的異同，卻比較不出人腦中腦下腺與松果體的差別。

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「生病，是細胞在喊救命！」李豐認為，人應該承認生病該由自己負責，

努力反省，改變行為，善待自己的細胞。有人到醫生那裡，要醫生在三天

內醫好他的病，因為三天後他要到北京出差。「這樣病是不會好的，只有" i- O, e  ^9 |. p! ?) `: `# l

鬆下來，細胞才有喘息的機會！」1 n& l$ t1 O9 |

人體是個奧妙的小宇宙，每天身體消化米飯、蔬菜、牛肉，吸收和排泄，tvboxnow.com/ l9 ^5 V& G! ^9 t( L8 y

都是個大工程，「這中間牽涉的生化反應！真正研究起來，太複雜了！」

台大醫院代謝內分泌科主任張天鈞形容，人體就像一個細胞工廠，不同的2 `; p) ~( K. I- }/ d

細胞做不同的工作，如胃細胞負責消化食物，肝細胞工作更多，可以儲藏3 `* E7 R( U1 M+ m7 h  e
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營養、排除廢物、解毒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m5 ~2 Z7 y3 Z" n6 M

對這個天衣無縫的身體工廠該如何保養？李豐還是那句話，「不要虐待你tvb now,tvbnow,bttvb0 y1 R6 f; M3 Q- b

的細胞，暴飲暴食、熬夜不睡覺就是在虐待細胞！」+ n) h, P6 y6 ?8 M1 n& Z# N
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soforlee

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