吃泡麵，小心吃掉了健康現在市面上的泡麵種類繁多，很多人貪圖方便、省事、選擇多樣化、又要能填飽肚子，泡\
+ c* I. Q6 \0 ~7 w5 t公仔箱論壇麵往往是不二選擇。泡麵雖然取得方便、沖泡容易、口味也夠香辣，但你知道它卻潛藏著\
& F% i* m7 B0 s' G9 |2 l+ Qtvboxnow.com有害健康的危險因子嗎？
" t r& S, i+ w/ Q: v4 i1 K) i% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇7 l X' ?/ `3 E* l
泡麵的內容物
) p8 v3 O1 W3 ]( f) ? 泡麵
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, W8 u* ]2 r3 L( r+ p+ d" Z過去很多人以為「泡麵含有很多防腐劑，吃多了會變成木乃伊」。其實這是不正確的，泡
`0 n/ t9 h, f" e4 G9 v0 ctvb now,tvbnow,bttvb 麵中的麵並沒有含什麼防腐劑，本身沒有問題，但是為了保存方便，泡麵都經過油炸，而
! L. R# m! E) U( a' ^$ Z' g9 ?+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 且油中往往添加了BHT（防止食物酸化的安定劑）。BHT本身即是一種致癌物質，會引起肝
! a9 ~2 {% K& R" H& F公仔箱論壇 腫大、染色體異常以及降低繁殖率。+ ?" |& N4 w% Z8 e7 ]3 @
' t8 R5 V# U* | B泡麵中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體
1 n3 w3 P9 [5 l/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 的肝臟會造成影響，不僅如此，它的鹽分（鈉）含量也相當高，不但會造成水分滯留體內$ M- X- Z! m1 C) F+ K
，還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。tvboxnow.com3 t" c/ d! Q/ M, s7 {) A e/ C
5 P) n% P# H0 ]# S$ j# D& Wtvboxnow.com更可怕的是碗裝的泡麵，因為碗的材質是聚苯乙烯，為防止加熱後會變形，所以添加了
3 M/ R6 j& q& F$ x0 ~. T5 RBHT安定劑，但在你沖泡的過程中遇到高熱，這些物質就會溶解出來，在日本就有學者針tvboxnow.com/ c) @2 y0 `4 V) R/ V7 g0 M6 h
對這方面，做了研究報告指出，人體一天一公斤體重的危險量是0.001mg的苯乙烯，而一
+ ?+ z5 G3 C/ K- j, L- q' g+ B 個碗裝泡麵所溶解出來的是0.015mg，幾乎達到危險量的1/14。
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泡麵的營養與熱量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]. E# z3 L+ d' v5 X
' \1 s$ s) I8 O: z( m經過研究證實，泡麵中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝，所以它裡面的肉類本身所含
) G- i& R M+ G, P% A( D. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 的維他命B、鐵質，或是蔬菜所含的維他命C、維他命A，早已蕩然無存。你吃進去的只是tvboxnow.com6 A1 J' |* o O. h; q) a; {
一堆熱量，以杯麵為例，小小一杯也有350卡，若是含有肉類調理包的全餐級大碗麵，熱tvboxnow.com7 @! h" z( i5 N' {$ q
量少說也有500-600卡，所以如果你花較多的錢買一個看起來較高級的大碗麵，最多也只公仔箱論壇: C0 I8 M: a0 u
是多買了200-300卡的熱量而已。公仔箱論壇+ E: c( w2 `/ o5 o2 _. ^+ q. m
/ g2 M. a2 c! ^1 {+ r泡麵還是少吃為宜，實在忍不住想吃的話………
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8 W( l0 k" I) o2 \+ g+ c4 S5 vtvboxnow.com以下教您如何在享受美味之餘，還能兼顧健康
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泡麵的麵，用泡用煮倒是無所謂，但調理包一定要用煮的，而且是水煮沸後放下去至少煮tvb now,tvbnow,bttvb0 t2 U; C( L \* O# m0 @( k
沸三分鐘。（因為調理包中的抗氧化劑，在高溫下會自動分解）tvb now,tvbnow,bttvb' A2 i- _7 x) f, c, n
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調味包與各種調理包，每次只放一半，減少鹽分的攝取量。
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% ^) V+ K' }8 Z! s3 ?1 k1 Ntvboxnow.com如果可以的話，打個蛋花，加一些青菜，或餐後配點水果，可以適時的補充蛋白質與維生 ~! D9 k4 h" ?5 y) a
素。 最好不要買碗麵，即使出門在外，也最好自備鋼杯。+ h' c" S5 y$ a
' ~ }3 J- t0 \: g公仔箱論壇可選擇粿籽條、或米粉、冬粉之類未經油炸的泡麵。 |
發表於 2012-7-31 11:57 AM
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