吃泡麵，小心吃掉了健康現在市面上的泡麵種類繁多，很多人貪圖方便、省事、選擇多樣化、又要能填飽肚子，泡\0 f: |5 y$ {) ^* t8 o9 a0 w
麵往往是不二選擇。泡麵雖然取得方便、沖泡容易、口味也夠香辣，但你知道它卻潛藏著\
' Z0 r% e/ K; o# A3 e2 _- @7 U有害健康的危險因子嗎？
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泡麵的內容物tvboxnow.com0 J3 |, J& d* p$ V( b1 m
泡麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d( O% w& s- z+ p% P
( V3 s. F7 X! R過去很多人以為「泡麵含有很多防腐劑，吃多了會變成木乃伊」。其實這是不正確的，泡
3 c: B6 T$ d4 I. o' I; E# Q% I, `; _公仔箱論壇 麵中的麵並沒有含什麼防腐劑，本身沒有問題，但是為了保存方便，泡麵都經過油炸，而
# A6 q# V* t: e+ \ 且油中往往添加了BHT（防止食物酸化的安定劑）。BHT本身即是一種致癌物質，會引起肝tvb now,tvbnow,bttvb4 S6 P1 U% R0 H( y( \) j* C3 `
腫大、染色體異常以及降低繁殖率。
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泡麵中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體
/ _8 d9 E* G4 {9 i" ?6 {3 d5 d3 s 的肝臟會造成影響，不僅如此，它的鹽分（鈉）含量也相當高，不但會造成水分滯留體內
7 U" j# }+ [/ G公仔箱論壇 ，還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。
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% I; f# E5 ]# x$ A% l9 b) Ctvboxnow.com更可怕的是碗裝的泡麵，因為碗的材質是聚苯乙烯，為防止加熱後會變形，所以添加了- \- u" O5 v+ Z+ l$ O; }5 ?9 u
BHT安定劑，但在你沖泡的過程中遇到高熱，這些物質就會溶解出來，在日本就有學者針
/ \& V) ?# t4 s5 J, h- u4 V, n/ c公仔箱論壇 對這方面，做了研究報告指出，人體一天一公斤體重的危險量是0.001mg的苯乙烯，而一
6 f# @+ |. @3 W2 A0 C公仔箱論壇 個碗裝泡麵所溶解出來的是0.015mg，幾乎達到危險量的1/14。
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泡麵的營養與熱量/ r. k' D- ~% ?2 y3 i0 N l* t
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經過研究證實，泡麵中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝，所以它裡面的肉類本身所含
& p2 P* C8 \# U: `2 i' [! {. Ttvb now,tvbnow,bttvb 的維他命B、鐵質，或是蔬菜所含的維他命C、維他命A，早已蕩然無存。你吃進去的只是
' U1 {, J ?) \; S5 I$ d7 R0 z# {6 H公仔箱論壇 一堆熱量，以杯麵為例，小小一杯也有350卡，若是含有肉類調理包的全餐級大碗麵，熱
# o- U9 S/ T9 Vtvboxnow.com 量少說也有500-600卡，所以如果你花較多的錢買一個看起來較高級的大碗麵，最多也只
) C# d5 O% R6 ~% u1 dtvboxnow.com 是多買了200-300卡的熱量而已。0 I9 j5 l* l/ o8 A) p: ~- u
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泡麵還是少吃為宜，實在忍不住想吃的話………2 F c/ y9 k: ~- K, G7 |
( c7 p, x# a% w% |tvboxnow.com以下教您如何在享受美味之餘，還能兼顧健康tvboxnow.com' g* I4 J( T6 A7 C- K5 q
( c2 o, t" j, Z/ t$ M! c! Ftvboxnow.com泡麵的麵，用泡用煮倒是無所謂，但調理包一定要用煮的，而且是水煮沸後放下去至少煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R% f- T4 o9 f; s) g5 w
沸三分鐘。（因為調理包中的抗氧化劑，在高溫下會自動分解）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h; q& s& B8 s( g
5 G1 S* g: v) I& d, ^: c3 g" p: htvb now,tvbnow,bttvb調味包與各種調理包，每次只放一半，減少鹽分的攝取量。
$ k- U* e( M4 v# ]& K: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 \* g' X" c9 ~9 N" t公仔箱論壇如果可以的話，打個蛋花，加一些青菜，或餐後配點水果，可以適時的補充蛋白質與維生
/ p+ e2 F8 b7 d9 atvboxnow.com 素。 最好不要買碗麵，即使出門在外，也最好自備鋼杯。
8 I2 e) T. F& J% htvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb: S B4 X: N+ D) {1 B2 N7 x
可選擇粿籽條、或米粉、冬粉之類未經油炸的泡麵。 |
發表於 2012-7-31 11:57 AM
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