吃泡麵，小心吃掉了健康現在市面上的泡麵種類繁多，很多人貪圖方便、省事、選擇多樣化、又要能填飽肚子，泡\tvb now,tvbnow,bttvb: }0 D+ c( ?: w/ J, C
麵往往是不二選擇。泡麵雖然取得方便、沖泡容易、口味也夠香辣，但你知道它卻潛藏著\
4 w- ]' `* s3 T4 F3 {tvboxnow.com有害健康的危險因子嗎？
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泡麵的內容物
0 C2 Z8 y( x% ?/ htvboxnow.com 泡麵$ @9 ~' O( |. y* N4 s
~* x+ `4 p; F! E) s! o( w# h過去很多人以為「泡麵含有很多防腐劑，吃多了會變成木乃伊」。其實這是不正確的，泡
$ Q1 Y$ B7 x- o. Dtvb now,tvbnow,bttvb 麵中的麵並沒有含什麼防腐劑，本身沒有問題，但是為了保存方便，泡麵都經過油炸，而tvb now,tvbnow,bttvb* y, C& ^7 A9 y
且油中往往添加了BHT（防止食物酸化的安定劑）。BHT本身即是一種致癌物質，會引起肝tvboxnow.com: X/ _4 F+ v7 g5 m$ d/ B
腫大、染色體異常以及降低繁殖率。
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3 F5 B# z/ r* K) }+ r5 H公仔箱論壇泡麵中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體tvb now,tvbnow,bttvb- L4 t: _0 B2 j) H" l
的肝臟會造成影響，不僅如此，它的鹽分（鈉）含量也相當高，不但會造成水分滯留體內
0 W' s6 Y( j' s; e ，還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。
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更可怕的是碗裝的泡麵，因為碗的材質是聚苯乙烯，為防止加熱後會變形，所以添加了
9 l3 y9 t! t8 C" y( t, Z2 Rtvb now,tvbnow,bttvbBHT安定劑，但在你沖泡的過程中遇到高熱，這些物質就會溶解出來，在日本就有學者針
) A- ^ g' q& T1 U 對這方面，做了研究報告指出，人體一天一公斤體重的危險量是0.001mg的苯乙烯，而一
0 [; j: n& R! t [" u! V- |tvboxnow.com 個碗裝泡麵所溶解出來的是0.015mg，幾乎達到危險量的1/14。1 |7 A2 Y$ Z4 v/ l. \( ^# p) t
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泡麵的營養與熱量
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經過研究證實，泡麵中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝，所以它裡面的肉類本身所含tvb now,tvbnow,bttvb/ a" d, a, j7 `9 T
的維他命B、鐵質，或是蔬菜所含的維他命C、維他命A，早已蕩然無存。你吃進去的只是
6 d8 a b( Y- X. F n 一堆熱量，以杯麵為例，小小一杯也有350卡，若是含有肉類調理包的全餐級大碗麵，熱
% i" S" ~9 v1 m* }1 ?' k& y9 i5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 量少說也有500-600卡，所以如果你花較多的錢買一個看起來較高級的大碗麵，最多也只
7 g1 _7 @: u* Y( p# `1 ^) V2 N 是多買了200-300卡的熱量而已。
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+ n% ?1 R8 A s# I8 m9 u' @泡麵還是少吃為宜，實在忍不住想吃的話………
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以下教您如何在享受美味之餘，還能兼顧健康TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r. M5 X# R$ f! ~
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泡麵的麵，用泡用煮倒是無所謂，但調理包一定要用煮的，而且是水煮沸後放下去至少煮tvboxnow.com: S- \/ f, P, G4 o* f* V0 G2 E
沸三分鐘。（因為調理包中的抗氧化劑，在高溫下會自動分解）2 N; l$ s5 M) g# W( E0 }# |
/ {7 g z$ V/ ? ? f9 A$ p# `公仔箱論壇調味包與各種調理包，每次只放一半，減少鹽分的攝取量。
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9 g4 Y0 j: Q1 `5 K1 g' m如果可以的話，打個蛋花，加一些青菜，或餐後配點水果，可以適時的補充蛋白質與維生tvboxnow.com' P y: Y5 y; k) A6 p2 v( P
素。 最好不要買碗麵，即使出門在外，也最好自備鋼杯。
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可選擇粿籽條、或米粉、冬粉之類未經油炸的泡麵。 |
發表於 2012-7-31 11:57 AM
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