[中式食譜] 碎牛肉燴豆腐

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材料：公仔箱論壇# B( X. U6 i( p$ ?& t
        蒜頭2顆、牛絞肉1磅、洋蔥1顆、滑豆腐1盒、冷凍蔬菜包。
, C9 ^9 B& x7 j. k調味料：tvboxnow.com, X2 ~. y7 q# O+ f; B
        鹽1匙、糖1匙、西紅柿醬4大匙、黑胡椒少許、太白粉1匙、水150克。
  S5 j, s1 l( J& R+ c做法：公仔箱論壇) V$ ]% d0 v, z: P3 Y
1.熱鍋，油入鍋，蒜末入鍋爆香。
5 |+ p/ E' F9 b! _* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.切丁洋蔥下鍋炒出香味后，加入碎牛絞肉拌炒。
6 C  d" ~3 Z+ btvboxnow.com3.另外準備一鍋沸水，把冷凍蔬菜倒入，燙熟備用。
2 p# N8 t+ A/ F' o3 r' I公仔箱論壇4.待碎牛肉炒至七分熟時，加入調味料繼續拌炒至全熟。公仔箱論壇, Y  N6 H$ i- y! b3 E) v
5.加入蔬菜包和切成小方塊的豆腐，太白粉加水拌勻倒入勾芡。tvboxnow.com0 r3 n- s" P0 D1 E  f% r
6.繼續小火煨10-15分鐘，期間稍微翻動避免豆腐燒焦，之後盛盤上桌。
; \" O  N( I  X- _) y8 Ftvboxnow.com小叮嚀：
# B: q  T& W$ ?$ J9 _3 O0 k1 Wtvb now,tvbnow,bttvb1.冷凍蔬菜不要過早放容易太過熟爛。tvboxnow.com* E0 e$ i& n/ `! S- B0 H
2.牛肉可依個人喜好換成其它肉類。
" o( P: y) b" l/ M" B! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.要用新鮮蔬菜取代冷凍蔬菜更好。