[中式食譜] 碎牛肉燴豆腐

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材料：
+ _( f0 H0 v' {) utvboxnow.com        蒜頭2顆、牛絞肉1磅、洋蔥1顆、滑豆腐1盒、冷凍蔬菜包。0 Z$ h. U5 o2 a- f% A
調味料：
- `4 P. I7 E/ b! p9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        鹽1匙、糖1匙、西紅柿醬4大匙、黑胡椒少許、太白粉1匙、水150克。
/ R+ o  }2 i$ J  w/ b公仔箱論壇做法：
0 I) ~5 q4 F% _! v' o4 M6 l1.熱鍋，油入鍋，蒜末入鍋爆香。
" `9 }* A6 K- ]1 S$ K2.切丁洋蔥下鍋炒出香味后，加入碎牛絞肉拌炒。; t4 W: K% u% j: V( ]1 \
3.另外準備一鍋沸水，把冷凍蔬菜倒入，燙熟備用。
9 e, w7 z% \; ]- e. E3 u# otvboxnow.com4.待碎牛肉炒至七分熟時，加入調味料繼續拌炒至全熟。
% z& K: h; u  c+ W/ U9 b- Atvb now,tvbnow,bttvb5.加入蔬菜包和切成小方塊的豆腐，太白粉加水拌勻倒入勾芡。( y# o9 q- f4 C0 I. D
6.繼續小火煨10-15分鐘，期間稍微翻動避免豆腐燒焦，之後盛盤上桌。
1 C- r1 w' ?9 P" Wtvb now,tvbnow,bttvb小叮嚀：5 U, Z* R2 @# n$ i9 x: G& `1 ~
1.冷凍蔬菜不要過早放容易太過熟爛。
( c; D/ X& c# E. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛肉可依個人喜好換成其它肉類。
6 T5 j2 y( @  a# ]3 k- @公仔箱論壇3.要用新鮮蔬菜取代冷凍蔬菜更好。