[中式食譜] 碎牛肉燴豆腐

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材料：
& `: g& m) L3 l* r6 O/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        蒜頭2顆、牛絞肉1磅、洋蔥1顆、滑豆腐1盒、冷凍蔬菜包。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c- D( T4 O6 L% J* L4 b. i
調味料：
4 w0 }! H- g4 x3 i/ u; L        鹽1匙、糖1匙、西紅柿醬4大匙、黑胡椒少許、太白粉1匙、水150克。
% G: V: ^) N. _/ |4 h% dtvb now,tvbnow,bttvb做法：
; E$ f; t3 Y$ ktvboxnow.com1.熱鍋，油入鍋，蒜末入鍋爆香。+ j9 v) R5 d  u3 U& Q, [& m
2.切丁洋蔥下鍋炒出香味后，加入碎牛絞肉拌炒。
$ F2 m6 M& B  A6 b$ t6 [( ?公仔箱論壇3.另外準備一鍋沸水，把冷凍蔬菜倒入，燙熟備用。" O0 Y8 F0 d  C" Q$ L
4.待碎牛肉炒至七分熟時，加入調味料繼續拌炒至全熟。
" U' B+ Q% T6 h' B' ^/ Z! _tvboxnow.com5.加入蔬菜包和切成小方塊的豆腐，太白粉加水拌勻倒入勾芡。公仔箱論壇) @( {0 m' I( _% X; n' m. L
6.繼續小火煨10-15分鐘，期間稍微翻動避免豆腐燒焦，之後盛盤上桌。tvb now,tvbnow,bttvb% A" P8 |( n: `; T$ ]' B5 `
小叮嚀：tvb now,tvbnow,bttvb8 i$ s* U. {7 i0 n9 n6 K
1.冷凍蔬菜不要過早放容易太過熟爛。
8 S; Z3 S, U# O3 Y! k4 }: ztvb now,tvbnow,bttvb2.牛肉可依個人喜好換成其它肉類。7 K- u5 d; u. p( m; V. o+ r4 E5 A, N
3.要用新鮮蔬菜取代冷凍蔬菜更好。