[中式食譜] 碎牛肉燴豆腐

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb9 A" k2 }# h" E: N4 n
        蒜頭2顆、牛絞肉1磅、洋蔥1顆、滑豆腐1盒、冷凍蔬菜包。
) X! i1 f- Y  L7 u2 w: M調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z$ U" {5 Q% g+ f, J! i5 h# r' D
        鹽1匙、糖1匙、西紅柿醬4大匙、黑胡椒少許、太白粉1匙、水150克。# f* V( k7 F! I) ?# m
做法：( \1 P0 v. m. \, \8 ^1 s( P
1.熱鍋，油入鍋，蒜末入鍋爆香。, G4 o; X+ y" X) x, M, v
2.切丁洋蔥下鍋炒出香味后，加入碎牛絞肉拌炒。
2 Q4 H, i, K9 W9 gtvb now,tvbnow,bttvb3.另外準備一鍋沸水，把冷凍蔬菜倒入，燙熟備用。
4 N4 p" w0 A7 v+ jtvboxnow.com4.待碎牛肉炒至七分熟時，加入調味料繼續拌炒至全熟。5 _, O" ~2 B4 c! u2 R
5.加入蔬菜包和切成小方塊的豆腐，太白粉加水拌勻倒入勾芡。
$ S% S( I  M( Q" j公仔箱論壇6.繼續小火煨10-15分鐘，期間稍微翻動避免豆腐燒焦，之後盛盤上桌。公仔箱論壇5 b" D  U3 W0 u* o3 r
小叮嚀：
$ t4 l( Z8 ~7 y; h% a+ h* V; i1.冷凍蔬菜不要過早放容易太過熟爛。
$ G$ H, J* o* T! X2 Z8 v6 R2.牛肉可依個人喜好換成其它肉類。
' F' M6 }& ?+ f/ r* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.要用新鮮蔬菜取代冷凍蔬菜更好。