材料2 ^6 u' ^% F! ^
海綿蛋糕1個、淋面朱古力200克、焦糖/圓形朱古力片/四方（通窿）朱古力片/食用金粉適量
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* k& s9 Y3 J% q軟心朱古力tvb now,tvbnow,bttvb! L* B' d8 X: @
黑朱古力（已溶）/淡忌廉各70克、淡牛油（室溫放軟）15克、鮮奶20毫升、冧酒8毫升公仔箱論壇1 @, z" y4 c, D6 n( o$ k2 H
4 ?7 K9 W' O8 D' v1 |tvboxnow.com榛子醬公仔箱論壇' N5 y3 H6 X9 m
榛子醬70克、榛子碎40克、黑朱古力（已溶）10克
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3 ~' W0 K5 ^' g( O) Ptvb now,tvbnow,bttvb焦糖慕絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s2 i0 @- b0 W/ V! W/ _
魚膠粉5克、水40毫升、淡忌廉（打起）190克、焦糖甜品醬60克、焦糖香油5滴、檸檬汁1茶匙、白蘭地酒10毫升、檸檬皮絲10克
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1.先做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加其餘材料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 G' K2 n/ u0 a. ~, y& B! [5 @
( a5 H5 x3 R" s. R4 [2 c0 t7 J0 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.榛子醬材料拌勻，備用。海綿蛋糕片開，成兩件1.2厘米高的蛋糕。# }. y0 g5 ^) ]* L) o, ` }
' o/ C" D$ g. ?$ I' Atvboxnow.com3.做焦糖慕絲，魚膠粉與水隔熱水坐溶，拌入其餘材料。+ Z8 I$ H$ K( }+ R
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4.餅模中分別放入海綿蛋糕、（1）、海綿蛋糕、榛子醬、（3）抹平，放入雪櫃雪4小時至凝固。
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) p1 l" n; S$ L5.在整個蛋糕抹上淋面朱古力，放上圓形朱古力片，再用焦糖唧成三個圓形，掃上食用金粉。再加上正方形朱古力片，完成。* R+ c9 C# B8 p. ?* y1 p: q' f
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發表於 2012-8-1 01:56 PM
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