材料：tvb now,tvbnow,bttvb" K! s5 l3 f8 M2 c
和牛扒200克、法國淡牛油20克、和歌山白桃（切瓣）1個、黑白芝麻/火箭菜/日本葱花各適量) ?3 Z {2 q# w0 p
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醬汁: N' t* p# {& F, R+ `: E
日本清酒10毫升、日本豉油15毫升、糖5克
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q$ D2 O, ]* m- F
1.燒熱鑊，下牛油煎溶，轉大火下白桃煎香一面至金黃色，盛起，把鑊中牛油淋上蜜桃。
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& A/ C- P. j$ ?tvboxnow.com2.燒熱原鑊，下牛扒，兩面各煎半分鐘至三成熟，切件，上碟，上放火箭菜、蜜桃。
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* N* f, V, ~6 ]4 ? c5 Y3.將醬汁材料煮熱拌勻，淋上碟，撒芝麻，放葱花，完成。tvboxnow.com+ Z" z6 `3 T% i, g
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水蜜桃要以大火略煎，否則時間過長，蜜桃肉質便過軟。$ o6 R4 ^3 d/ L8 q2 v% j- h
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發表於 2012-8-2 08:00 AM
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