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和牛扒200克、法國淡牛油20克、和歌山白桃（切瓣）1個、黑白芝麻/火箭菜/日本葱花各適量tvb now,tvbnow,bttvb* k3 W' V8 i' F# |$ W
! O ?3 }4 R6 G5 ]8 C0 i) j& U1 ^3 }tvboxnow.com醬汁
, F+ g# f$ L0 Z! T, K日本清酒10毫升、日本豉油15毫升、糖5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @7 E4 |6 } |# N: f
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]9 B; h. R2 f0 t做法：公仔箱論壇( Y5 H* ^: u& T: k- Q
1.燒熱鑊，下牛油煎溶，轉大火下白桃煎香一面至金黃色，盛起，把鑊中牛油淋上蜜桃。公仔箱論壇% S- {5 J8 B( _0 L/ c
/ |6 U5 \' x( F; L `5 F6 Z; n* ^tvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱原鑊，下牛扒，兩面各煎半分鐘至三成熟，切件，上碟，上放火箭菜、蜜桃。
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3.將醬汁材料煮熱拌勻，淋上碟，撒芝麻，放葱花，完成。
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水蜜桃要以大火略煎，否則時間過長，蜜桃肉質便過軟。
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發表於 2012-8-2 08:00 AM
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