材料：, r4 k/ O2 P7 H1 y
和牛扒200克、法國淡牛油20克、和歌山白桃（切瓣）1個、黑白芝麻/火箭菜/日本葱花各適量
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? B" [0 d1 [4 H% A& v/ l; M醬汁
. m+ u- y0 _: F( [4 B公仔箱論壇日本清酒10毫升、日本豉油15毫升、糖5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q, Y k- B4 H+ ~
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8 k( b) x& I& Rtvb now,tvbnow,bttvb做法：5 V$ q. B: Z+ [& P2 K# d
1.燒熱鑊，下牛油煎溶，轉大火下白桃煎香一面至金黃色，盛起，把鑊中牛油淋上蜜桃。* T, k! o0 ]: j! Z
1 {2 b! L4 E2 j8 t4 }8 b; Z2.燒熱原鑊，下牛扒，兩面各煎半分鐘至三成熟，切件，上碟，上放火箭菜、蜜桃。tvb now,tvbnow,bttvb; a, G1 r U( d. r% X+ |# W
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3.將醬汁材料煮熱拌勻，淋上碟，撒芝麻，放葱花，完成。
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6 W ^/ f) ?0 x) Z& Y8 T% i- d: vtvboxnow.com水蜜桃要以大火略煎，否則時間過長，蜜桃肉質便過軟。 R4 J# M/ |: h
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發表於 2012-8-2 08:00 AM
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