材料：
9 `. R# W2 J& A1 i2 T Z公仔箱論壇和牛扒200克、法國淡牛油20克、和歌山白桃（切瓣）1個、黑白芝麻/火箭菜/日本葱花各適量公仔箱論壇0 W6 N( Q- s3 ?3 u
) w+ v& _$ Y- t! a公仔箱論壇醬汁
5 N( U. r0 u4 b% e5 {$ y日本清酒10毫升、日本豉油15毫升、糖5克
- k0 p4 H5 c! Y1 T* n5 t
8 Q6 P+ {; s; N; w
# y/ f0 A& C2 j, I5 C做法：
B/ j0 u. q! g+ [( I+ m7 f% K1.燒熱鑊，下牛油煎溶，轉大火下白桃煎香一面至金黃色，盛起，把鑊中牛油淋上蜜桃。
2 |4 t: ]% F: @/ B: M7 ~$ G O) y公仔箱論壇公仔箱論壇0 b1 i9 Z. @& J3 e x
2.燒熱原鑊，下牛扒，兩面各煎半分鐘至三成熟，切件，上碟，上放火箭菜、蜜桃。
/ V# {( ?) Z6 u( Ntvb now,tvbnow,bttvb
4 |! f d A* O3.將醬汁材料煮熱拌勻，淋上碟，撒芝麻，放葱花，完成。
; @. L3 T# ~% ^6 j* a! U4 \
" E& `* D6 I5 q9 I) ]1 Ytvboxnow.com
: v! J& Y: r* \2 \* n2 e6 b9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
7 g2 B$ R: J9 btvboxnow.com水蜜桃要以大火略煎，否則時間過長，蜜桃肉質便過軟。
4 u# W6 ]4 i3 u# ~( ^/ d! D |
發表於 2012-8-2 08:00 AM
| 