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北海道牛奶/淡忌廉（冷藏）各375毫升、日本魚膠粉16克、砂糖75克、一番桃1個、淡忌廉（打起）50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _- @( y2 ]6 J: ]5 }9 d% X4 x
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做法：
! ?7 G' O* H( {6 l1.牛奶煮滾，備用。
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2.魚膠粉、砂糖拌勻，拌入（1），順一方向輕輕拌溶，撞入雪凍的淡忌廉拌勻，放冰格冷藏半小時，再放雪櫃雪15分鐘至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a9 y6 F+ O! h' N& Y; F
2 {2 m0 g/ l- Y, G* O. F7 u公仔箱論壇3.水蜜桃切小件，放奶凍上，加少許已打起的淡忌廉，完成。tvboxnow.com' N( Q" T1 d8 x N6 l( q3 X( }" y
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* o% f5 }5 W" q/ m' C) D$ [2 f( F貼士：公仔箱論壇* R/ H5 g v8 g0 L+ J' L
盛載魚膠粉的器皿不能有水，否則奶凍會起粒。另外，忌廉要冷藏，撞入熱騰騰的牛奶中，可令牛奶即時降溫，魚膠不會一粒粒地凝固。
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發表於 2012-8-2 08:01 AM
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