[中式食譜] 夏日美味——皮蛋拌豆腐

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夏日美味——皮蛋拌豆腐

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皮蛋、豆腐性偏凉，蒜可解毒。非常适宜夏天食用，清凉爽口tvb now,tvbnow,bttvb: k  v. h. `/ e2 U& L0 f

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2012-7-16 07:20 AM, _' F' ~  \( S6 D) L. |# ?2 C; ^

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材料tvboxnow.com- g9 @& \+ B7 M/ U

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皮蛋两个、内脂豆腐一盒、蒜、葱花、青红椒各一半、盐（可用酱油代替）、（香醋）可以要可不要、麻油少许。
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. n" H) U6 Q3 b6 b! f1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" _. i% v# q; V/ P
做法tvb now,tvbnow,bttvb) R( F8 f4 d- k+ I
1、算切碎、葱花切碎备用。
% K: [7 W, r- x+ e; p2、豆腐切片、皮蛋剥好切丁放在一起，加入盐（或酱油）、麻油、（醋）。 公仔箱論壇% G! n4 l. x: W6 S5 d
3、撒上蒜蓉、葱花、蒜和青红椒，一盘清凉美味的皮蛋拌豆腐就做成了。 . [# d1 G: ~, [) F: `( K
是不是很想吃了呢？4 S9 z2 j- r* S, d4 n
小诀窍:
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可根据自己的口味加入味精或其他辅料。不过这样也是很美味的了。