[中式食譜] 夏日美味——皮蛋拌豆腐

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夏日美味——皮蛋拌豆腐

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皮蛋、豆腐性偏凉，蒜可解毒。非常适宜夏天食用，清凉爽口tvboxnow.com: |% E. k7 @$ C0 Z& L3 c' O

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2012-7-16 07:20 AM
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材料
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皮蛋两个、内脂豆腐一盒、蒜、葱花、青红椒各一半、盐（可用酱油代替）、（香醋）可以要可不要、麻油少许。公仔箱論壇  H7 @/ W& ]9 d/ J& v  ?

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1、算切碎、葱花切碎备用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b6 X; z$ `( l6 h5 t& M1 R
2、豆腐切片、皮蛋剥好切丁放在一起，加入盐（或酱油）、麻油、（醋）。
+ G- n) z) f9 I7 s9 h公仔箱論壇3、撒上蒜蓉、葱花、蒜和青红椒，一盘清凉美味的皮蛋拌豆腐就做成了。
$ x6 M8 k1 x( z7 b8 J* c$ ntvb now,tvbnow,bttvb是不是很想吃了呢？8 K0 q8 t6 h8 H: d5 a( t; N
小诀窍:
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可根据自己的口味加入味精或其他辅料。不过这样也是很美味的了。