材料
m- l$ f1 `8 f+ h, E4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肝菌60克、冰鮮大蝦（解凍）8隻、菜遠8棵、金華火腿絲8條、上湯100毫升、水200毫升、薑片/紅蘿蔔片/蒜片/蒜茸/辣椒乾/蠔油/紹酒/鹽/糖/雞粉/生粉水各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D J$ W/ A- I0 M' Y
tvb now,tvbnow,bttvb4 x9 Q6 r5 A ]& Q5 \$ Q6 y' z
. U. o( j+ S% e0 K) a4 J% S: c做法
$ i/ F" L% R! `! F& Ntvboxnow.com1.將50克牛肝菌切片，餘下的切成8條粗絲，各自反覆洗淨。
4 }3 L7 x4 ?6 r0 F0 o# L) Ntvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com& Q1 \/ [; a) i' G/ R
2.燒熱鑊加蒜片、辣椒乾、牛肝菌片、150毫升水略煮1分鐘，加紹酒、上湯、蠔油、鹽、糖和雞粉調味，煮約5分鐘，盛起牛肝菌片，備用。* Q1 x; \' K! M! Z- n
3 H! u" d- W, s- Q+ o- S2 z6 o ^6 a1 v
3.大蝦開邊去腸，用刀於離蝦頭及蝦尾1厘米各刺一刀，做成小洞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z+ O3 b7 M" u, L
: w( L. ]% b: i. V' [4.將菜遠穿入蝦頭小洞，橫放金華火腿絲及牛肝菌絲各一條，再將菜遠穿過蝦尾小洞做成玉釵形。
3 T5 W$ b- C$ U( L9 Q公仔箱論壇tvboxnow.com" q3 [* q G9 b& V$ L3 U
5.煲滾水，下（4）汆水至六成熟。
' d0 E2 q9 E {% c2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 y9 T1 I% [8 f# ~7 I6 Q1 F3 M公仔箱論壇6.燒熱鑊，下薑片、紅蘿蔔片、蒜茸爆香，放入牛肝菌片、蝦球，最後加50毫升水、蠔油和生粉水炒勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @. l7 M# i+ B
|
發表於 2012-8-4 02:12 PM
| 