材料: K% v3 Z( B8 K7 l; G. X$ h+ v4 F
雞樅菌（切片）50克、金華火腿6片、大白菜400克、蜜糖少許
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上湯
$ _: W ] v3 ^; x; Utvboxnow.com雞湯750毫升、豬肉/雞樅菌各100克、金華火腿50克公仔箱論壇! O- I5 [( O9 b' E+ p0 E
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- J/ u+ @+ }7 W7 itvb now,tvbnow,bttvb做法
* |; z5 r0 O$ G# k6 u/ Xtvboxnow.com1.雞樅菌片洗淨，放入滾水中汆水約20秒，撈起備用。
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/ K9 n- m5 f& C$ h/ {3 R) M+ stvboxnow.com2.將雞湯、豬肉、雞樅菌和金華火腿煲30分鐘，成上湯。
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: j; }4 v3 s- l% Z8 ^' h3.大白菜放入上湯中煮10分鐘，撈起，備用。上湯留用。
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4.金華火腿片面塗上蜜糖，蒸3分鐘。
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5 b7 ^$ c$ V" O. F0 q: Q( @$ K) {) r5.碟上鋪上大白菜、雞樅菌片和金華火腿片，淋上上湯即可。
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發表於 2012-8-4 02:13 PM
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