材料
: a9 s$ t0 `) |& ^- w7 D) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞油菌/雞樅菌/老人頭菌/沙葛（切絲）/鮑魚（切絲）/火鴨（切絲）各100克、上湯750毫升、蠔油/雞粉/生粉水各少許、腐皮8塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _7 Z* s4 g( X( l& M9 X
M4 [7 M( v6 a& f5 G5 {公仔箱論壇tvboxnow.com* l! [) b4 K# z H8 \5 u
做法1
# W0 w1 H" t: W) i: V1 Otvboxnow.com.雞油菌、雞樅菌和老人頭菌洗淨後切絲，放入滾水中汆水，備用。
, B" x" `. R3 Z2 Rtvb now,tvbnow,bttvb
. _+ I; n: @% c0 h- x6 R K2.燒熱鑊，下（1）、沙葛絲、鮑魚絲、火鴨絲、上湯、蠔油和雞粉略炒，至水份收乾，做成餡料。
8 n3 e3 s2 m6 U9 G/ l$ G
2 t( ^5 l5 x3 M( `9 e$ Z公仔箱論壇3.把（2）放在腐皮上，左右兩邊向入摺，捲好，以生粉水封口成腐皮卷。/ i+ t4 f% c* E4 K1 W* T; i% ?
, @' Q2 O. ?7 t公仔箱論壇4.燒紅鑊，以小火將腐皮卷煎至兩面金黃，加少許油，轉大火將腐皮卷以半煎炸方式再煎至脹身，完成。- ]/ ^* A. c4 |5 {$ H
|
發表於 2012-8-4 02:14 PM
| 