材料
/ s' r( i! @, N) ^7 {公仔箱論壇木耳100克、凉瓜（切片）200克、九頭鮑魚6隻、上湯500毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L8 Q7 W; x/ d- B8 d) i6 K' R
6 @4 b5 J! I7 g$ t8 |1 v
2 N9 D: a+ [2 Y. J. M9 Ztvb now,tvbnow,bttvb做法tvboxnow.com- i/ c# z- _: n3 V; H+ \
1.鮑魚擦洗乾淨後，放滾水中烚20分鐘，去殼。$ w& E! ` ?/ E( p7 A w- K0 V
公仔箱論壇4 N% C: t" F6 y% r/ f$ p
2.上湯放凉後放入鮑魚，浸1小時備用。公仔箱論壇: u& n) {4 O4 [. g* i5 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q, w( P* G0 H4 [- `5 F
3.木耳用清水浸透，換熱水再浸，蓋上保鮮紙焗30分鐘。/ b+ U* q7 D+ t4 b/ a. Y/ w
; ?) R; T1 M1 d' h* G+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煲滾水，下凉瓜片汆水，放冰水中略浸，盛起再放入上湯中浸1小時。$ y5 E8 O6 z8 ?/ v3 r+ c( Y# h$ o
1 b0 A" B& S* D1 b6 B5 J$ c5.碟上排上凉瓜，鋪上木耳，旁邊放鮑魚，即成。
( }# b% x2 }/ ^; M# |; S% X7 b4 v8 g1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, D3 J, t* @. V8 s% }/ stvb now,tvbnow,bttvb
{8 p3 u. F; m! G貼士：tvboxnow.com& E) D6 V% ]$ u& v: Z, F. [
凉瓜汆水後浸熱水中，可令瓜肉更爽口。
' R% r% P. {7 j6 J" i$ N |
發表於 2012-8-4 02:15 PM
| 