[中式食譜] 清酒牛油焗鮑魚仔（附食譜）

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( N1 y; [) G- h  U& Ktvboxnow.com無難度又大方得體的一道菜，鮑魚仔一般都會陳皮蒸，不妨轉轉新口味，清酒的香味，牛油的軟滑，加上爽口的鮑魚仔，想想都覺得好吃吧！街市魚販還會幫手洗刷，回來略為清洗一下再界花便成。
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材料：
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3 f' [7 p0 M! p8 @鮑魚仔     6﹣7隻
' E8 f; V5 I( v: @  _2 M7 ytvb now,tvbnow,bttvb清酒    2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" Y* q( v0 Z2 j& w
牛油     ½ 湯匙
# S8 H2 H- X1 P! g; |& P. K) x, B公仔箱論壇蒜蓉     ½ 湯匙+ Z9 o5 O% v0 e* S; C* y6 M  B
鹽、胡椒     少許
3 J; T( T! u- w豉油     1茶匙   
8 F' I/ F. ]) ptvboxnow.com指天椒     少許(可以不加)
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  ?- w' }$ Z& h* B製法：tvb now,tvbnow,bttvb0 [& K, C; }5 C2 h/ t- S" x

# {; x; U( p- C. B1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 鮑魚仔用刷子洗淨抹乾，斜斜的界開4刀，預熱焗爐200度% K( }" O6 u  M! Q

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2） 鮑魚仔鋪焗盤上，鮑魚仔上平均放上牛油及 蒜蓉 ，灑上清酒、鹽、胡椒、 指天椒 ，入焗爐180度焗15分鐘，最後灑上豉油公仔箱論壇# E# s5 K1 R; b+ g3 W% p4 H7 b
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! a3 Z7 E4 v% h* Q& I  r8 X/ h小貼士：公仔箱論壇2 |7 ^. {/ z/ {1 B4 N3 B& _9 u

4 ?0 }4 y8 q9 b$ j, w" I! e公仔箱論壇1） 鮑魚大小不一， 焗的時間太約13﹣15分鐘，看見界花擴張便是熟了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I$ _$ ]$ B. u