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: z! c: A4 w3 `# B% Z$ X又是為了喝清酒但又不想吃燒肉，煮了幾道下酒小菜，這蜜糖醬油燒雞腿是非常香口的一道菜，配這酒一流，純米大釀吟，清香中帶點勁，很好！ 蜜糖醬油燒雞腿調味簡單，功夫在燒焗上，要小心看火，免燒焦。同場還有海膽凍豆腐、大根沙律、辛辣味噌烏賊焼、涼伴茄子、海膽手卷、四色刺身、雞蛋布丁、
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, N4 Q9 l3 l- E8 R" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料：3 G6 K- S" [- l4 ?8 ^
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雞腿 4隻（中型約500g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x5 m! S. q% G, a& W: i
. p7 P4 {+ l# I* l0 Y% l9 W& ~調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z3 [/ f$ {" ]4 \4 O8 N
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日本豉油 3湯匙（中式也可）
" w' q! |2 e$ F" u7 w* F: [9 l& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 3湯匙
8 T2 u0 } m% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 ½ 湯匙
3 m& _5 E, P% K" }/ T- w% U8 Xtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油
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- V4 n/ U7 S# o) d, K& \4 n' C; e7 n% j湯匙
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製法：tvboxnow.com( d0 @4 P" f& N9 n2 ?
3 w! w, m+ n5 ?, t1 q! M8 c公仔箱論壇1） 雞腿洗淨抹乾，保鮮袋混和豉油和蜜糖，加入雞腿醃1小時，焗爐預熱200度
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" c' l0 x; P! ]: e0 n8 E8 Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y% k5 L; e5 T/ I
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. r7 g5 r& t4 w* L: C) R1 d1 Xtvboxnow.com2） 雞腿放鐵絲網上，掃上醃汁，180度焗5分鐘，掃汁，再焗5分鐘，掃汁，轉250度（或grill mode)焗2分鐘tvb now,tvbnow,bttvb+ C$ y# ^' X' n$ B5 [% y" Y
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4 z1 o; ^4 K% Z5 e' y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, r" ]: N" T6 H! I
8 U/ ]6 e9 O1 b公仔箱論壇3） 反轉， 掃上醃汁，180度焗5分鐘，掃汁，再焗5分鐘，掃汁，轉250度（或grill mode)焗2分鐘tvboxnow.com# D* d r) s; A
4 [1 r2 L5 q6 i7 @+ l ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' m( P! a5 C' i" T& etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u w/ i7 \8 N4 ?( @8 V1 r
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小貼士：+ [& v: h, j5 f* D4 K
6 I& F( K$ L: G$ O: v. ~$ Rtvb now,tvbnow,bttvb1）如顏色太淺，可掃汁，180度多焗2﹣3分鐘tvboxnow.com& C- _* c4 H0 J3 K
2) 用雞翼也可以,這個汁夠12隻雞翼或全雞(約1kg)1 j9 \7 {7 }$ a, s) h
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發表於 2012-8-4 09:45 PM
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發表於 2012-9-2 12:50 AM
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