材料
" o5 ^$ A# v5 M. ~& t# W: Q" U鯖魚1條、薑3片、大葱（切段）1條、薩摩麥味噌3湯匙/ T( q m* K6 [4 @. ?7 u8 W/ ~0 d9 G* W
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Q' W: m" S7 f$ `醬汁
) s8 `( v4 u! M/ B& \0 ^! B2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水3/4杯、醬油/砂糖各1湯匙、燒酎4湯匙、麻油2湯匙、豆瓣醬1茶匙
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2 _6 x4 Z' B7 u; a$ o7 Q" |: ?公仔箱論壇燒酎柚子雞尾酒：西柚1個、薩摩芋燒酎/海鹽/冰/薄荷葉各適量
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" l" f2 @/ o d) w做法：; w( m8 c" A; R; ]! `, H9 L
1.鯖魚去頭去內臟，切成三件，備用。公仔箱論壇. j1 l* b: L! [9 F- Y4 `# D
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2.以白鑊煎香薑片至散發香氣，加大葱再煎1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 @1 c- {- W; q& P. h4 e( e0 x
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3.鍋內加入醬汁材料拌勻，加鯖魚件，以中火煮約4至5分鐘。
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4.繼續加入（2），用湯汁將薩摩麥味噌開稀後，加入鍋中，多煮約5分鐘，其間將湯汁不斷淋在鯖魚上，完成鯖魚味噌煮。
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6 T$ ]1 r! m# Htvboxnow.com5.做燒酎柚子雞尾酒，在碟上鋪滿海鹽，西柚開邊。
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6.將酒杯口壓在西柚面，讓其沾上西柚汁，再將杯口壓在鹽上，沾上海鹽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `. X, W$ h* N+ r* ~3 U; L7 Q; w
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7.榨出西柚汁加入酒杯中，再加冰、燒酎，西柚肉、薄荷葉完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o( K, j! F7 g* P
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發表於 2012-8-5 01:49 PM
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