★材料
. z$ d! c. L5 A肉排600克、燒酎半杯、蘿蔔半條、紅蘿蔔300克、黑蒟蒻150克、薑（連皮）5片、青豆角（切段）20克、黑糖36克、白味噌140克、水/薑絲各適量
' ~5 u$ l, w" o& x( I. ?8 ktvboxnow.com+ k8 N2 K: y, V. B" T7 m
公仔箱論壇! G: P0 A' F0 d, `) q
做法：
+ M1 Z. M# e9 h' V4 p& j1.肉排及紅蘿蔔切成相同大小；蘿蔔切1厘米厚片。
* h, k% o' g M4 e& h" z
4 f X1 [- `, a8 T4 O( t. [- B2.黑蒟蒻用匙羮刮成小塊。tvboxnow.com# F8 \3 N" {7 F" K4 \+ |0 W
/ i* ^' C' o' E9 Q* A* f8 D! n3.青豆角灼熟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb H$ i# ]! ~' M: Q+ k
公仔箱論壇( V0 f# ? |* \5 O8 I- Z
4.燒熱鑊下油，下肉排以中大火爆炒，至肉排呈焦香，下燒酎，轉中火，加水至蓋過肉面，下薑片，邊煮邊去掉浮面的泡，燜約1小時。
% N" C8 ]" t1 ^4 G2 N( L, \" l' h2 b
9 T9 d5 \( }* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.鑊中繼續下黑蒟蒻、蘿蔔、紅蘿蔔、黑糖、白味噌煮約30分鐘，上碟，放上青豆角及薑絲做裝飾，完成。
; U, F% r) C0 d7 k. A |
發表於 2012-8-5 01:50 PM
| 