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肉排600克、燒酎半杯、蘿蔔半條、紅蘿蔔300克、黑蒟蒻150克、薑（連皮）5片、青豆角（切段）20克、黑糖36克、白味噌140克、水/薑絲各適量
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4 p ^4 O/ M& s# h( C公仔箱論壇做法：
7 I0 w: |* z' Vtvboxnow.com1.肉排及紅蘿蔔切成相同大小；蘿蔔切1厘米厚片。
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5 x& g0 K6 b1 j5 r) T& N; A/ V1 Atvb now,tvbnow,bttvb2.黑蒟蒻用匙羮刮成小塊。( b+ e$ Z9 H! H" f) {3 t/ h
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3.青豆角灼熟，備用。
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7 q2 \6 S, S7 O" [) f A' R2 ~& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下油，下肉排以中大火爆炒，至肉排呈焦香，下燒酎，轉中火，加水至蓋過肉面，下薑片，邊煮邊去掉浮面的泡，燜約1小時。
; Y7 U7 Y/ r: t# ?9 z7 S2 w! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s; ~7 v8 ^' Y8 q5 C3 h. e
5.鑊中繼續下黑蒟蒻、蘿蔔、紅蘿蔔、黑糖、白味噌煮約30分鐘，上碟，放上青豆角及薑絲做裝飾，完成。
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發表於 2012-8-5 01:50 PM
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