夏天多吃冬瓜，清熱又祛濕 ，可惜相公不愛吃冬瓜說沒味道（他其實很麻煩的），所以試做了XO醬底，惹味香濃，送飯一流，平時只吃兩三塊的相公，今次竟然不夠吃。tvboxnow.com* `5 Q3 s7 Y- @5 t6 A
9 ` d6 J0 ~* G- {& @tvb now,tvbnow,bttvb N u; I7 I( X7 ^7 A, s7 N2 A
; w$ v' V& q3 X/ f. ?( f$ N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! Z/ F0 t* v f8 P
tvboxnow.com/ _) O6 t& t* t- O/ K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K( h6 \) Z0 C! B1 ~1 b
材料：tvboxnow.com5 w/ p* V+ J+ ~4 I+ ?- C, X/ S
公仔箱論壇- P0 E# \1 R: I5 Y
冬瓜 1斤公仔箱論壇; s9 Q9 X/ O" g2 A
排骨 30元 （約330g), G2 w4 W7 b2 t% M( q5 x
tvboxnow.com3 j- `5 F9 {) j7 z) u% D
醃料調味：tvboxnow.com n- W3 r2 }8 |1 v' |1 U3 z
7 K4 {4 i! N$ i$ o5 Y! E) B$ K. e, `tvb now,tvbnow,bttvb豉油 1 茶匙
+ @8 ` v; I! b L( L5 J3 B蠔油 1 茶匙% ~' m& [4 ]$ d0 C& S6 c) `7 u1 ~
酒 1 茶匙
# @. p/ |: v2 ?* P4 c) e5 \生粉 1/2 茶匙0 q3 G, _; h9 B9 {* H
雞粉 1/4 茶匙
- A: H) d5 @7 G" e糖 1/8 茶匙
; E* D& b3 |3 ?6 F
: L, X/ T7 a7 M6 i; N$ D, Ntvboxnow.com調味：公仔箱論壇' }6 w4 [! ^+ E5 n, Z2 K
4 b; ^5 r3 s3 l! r蠔油 1 湯匙( H6 |: _3 f8 c4 z" m
雞粉 1/2茶匙
5 i, k% z# i; ~0 n1 E3 [公仔箱論壇水 100ml
7 \+ N' P! h1 \1 R9 JXO醬 1湯匙
8 `! h6 ]) k6 M' w, D0 ~公仔箱論壇 tvboxnow.com* ]6 S8 E7 Q& w8 h4 [0 `- U
製法：
8 `, E' l' r# ?* C2 s t8 w$ Ltvb now,tvbnow,bttvb
. Z3 X. c& P5 m! [8 R* Rtvb now,tvbnow,bttvb1）排骨醃20分鐘，冬瓜切厚片tvboxnow.com0 u: q+ P7 _; _* u B
' }/ ^1 k. j8 X$ }( {* P) R4 Mtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com) F% i/ G: V" o# Q8 d
tvb now,tvbnow,bttvb3 Y0 m! X7 k! x0 H7 @7 U* G. U+ Q2 m
/ m1 C% |% K7 \4 I) @5 E
/ u% e( ?% z1 y% w, m" u6 \tvb now,tvbnow,bttvb2）預熱鍋下油略煎排骨，約2分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `4 V( y W4 v3 \/ l
- C3 _& B* k1 v3 Z, V, x公仔箱論壇
: B" h$ h& U/ X) rtvb now,tvbnow,bttvb
9 m$ i" D& a( n; z5 z& X+ Etvboxnow.com. o" U" h0 ?. R& @
tvb now,tvbnow,bttvb( n' ^& T, J0 b P/ j: a: G g
3）下冬瓜、蠔油及水，拌勻滾起加蓋轉小火煮15分鐘
# A7 s9 r! }& W6 p5 z. u: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 f8 J- N: g8 D/ u/ O
公仔箱論壇$ y$ i/ {6 P% ~
公仔箱論壇2 E9 `9 J! H& s% m
7 X& R( O4 p6 x6 K2 A. D; L' v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H" q* ^/ V2 g6 B; `
4） 加入XO醬 ，拌勻小火煮5分鐘 ，滾起再以生粉水打獻tvb now,tvbnow,bttvb" p, I/ l: L4 q' T* J
|
發表於 2012-8-6 12:01 PM
| 
