我很愛南瓜，可惜沒什麼機會吃，因為相公都不吃，他說日本南瓜甜但太滯，中國南瓜不好吃因為不甜無南瓜味， （我問：那要吃怎樣的南瓜？ 他說：最好不吃!） 。所以2個月才吃一次，不然他會問，為什麼又吃南瓜？ 用 LC Oval 25cm, 煮15分鐘，熄火再焗15分鐘，排骨入味，南瓜軟稔卻不會溶掉。tvboxnow.com6 r+ @2 {+ }1 K1 u0 G
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日本南瓜 ¼個( X- @. H/ u+ G5 |, [& n
排骨 30元(約 330g)tvb now,tvbnow,bttvb9 L6 o; E" i: p9 q2 P
蔥花 少許
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$ r. C6 M7 r. u6 Htvb now,tvbnow,bttvb醃料調味：
* M$ ]# ]( ?- G3 ~公仔箱論壇tvboxnow.com! F, t# z) D; |4 @9 l
豉油 1 茶匙
+ I4 s8 q0 \2 K3 |# L6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# J; j6 P+ J7 k2 J! R: P
酒 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j& U6 g6 x& K9 O) a
生粉 1/2 茶匙公仔箱論壇1 H0 b7 q6 [1 |8 d
雞粉 1/4 茶匙
! Z( r! f M: j7 H糖 1/8 茶匙
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0 r% S( L8 M( n, O etvb now,tvbnow,bttvb調味：tvboxnow.com/ l( M7 K& K, |3 }6 d& J
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豉油 ½ 湯匙
% u3 l+ W# ^" g$ a7 E蠔油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G9 z+ \) G! |' C" O% Y
雞粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M3 S3 x+ G& ]' Q
水 100ml/ F8 K2 Y( w, o6 b" i& }
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5 L2 n+ L$ L: O; n2 i) i製法：
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/ i3 z' E1 c; J& L! N" S; @; ]) Z公仔箱論壇1）排骨醃20分鐘，南瓜切大粒7 p9 H {4 |, b% E" Z
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4 m+ I' i/ ?1 _3 H公仔箱論壇2）預熱鍋下油略煎排骨，約2分鐘
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3）下南瓜, 所有調味及水，拌勻滾起加蓋，轉小火煮15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n! a5 }2 z# f) R
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4） 熄火焗15分鐘，滾起再以生粉水打獻，灑上蔥花
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( U. l7 ~% f1 M0 G同場還有豉汁蒸魚雲、蒜蓉蒸鮮魷和石斛杞子無花果瘦肉湯 tvb now,tvbnow,bttvb8 R* [) @7 E9 h( ]3 w
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發表於 2012-8-6 12:09 PM
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