我很愛南瓜，可惜沒什麼機會吃，因為相公都不吃，他說日本南瓜甜但太滯，中國南瓜不好吃因為不甜無南瓜味， （我問：那要吃怎樣的南瓜？ 他說：最好不吃!） 。所以2個月才吃一次，不然他會問，為什麼又吃南瓜？ 用 LC Oval 25cm, 煮15分鐘，熄火再焗15分鐘，排骨入味，南瓜軟稔卻不會溶掉。tvboxnow.com7 m# ^, B7 N2 D- f4 ~5 a
; M' Q* C9 w6 C3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \0 } |; w) S! H+ ?/ D
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/ \+ f$ ~: W( ~ V# ^材料：
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日本南瓜 ¼個
) s: P" k5 O" L9 J9 V' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨 30元(約 330g)
/ {, [' ] f( b9 ~# `tvboxnow.com蔥花 少許
$ I- } Q2 }- Z* R# O2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ _. i% @7 y4 u8 X% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料調味：公仔箱論壇3 [$ G' [5 }+ @) S
+ j0 r" q6 }* t* K# h公仔箱論壇豉油 1 茶匙
6 O7 Z$ S* x: @1 M* i: ]公仔箱論壇蠔油 1 茶匙
) x( a T) P& I! s b$ H( C [酒 1 茶匙
9 s/ q2 z8 Q8 e( e( A$ Q7 v生粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 K/ ~; ?3 T% V" F* p4 K, W& j
雞粉 1/4 茶匙
# q% W# ~, \, j5 D' Y# P糖 1/8 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]' Z+ F! \8 F" I2 P
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調味：
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豉油 ½ 湯匙
8 R& l+ L$ Z( y% y6 r) m2 |tvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u. c7 [+ u* ]+ |9 y6 e; g# n
雞粉 1/2茶匙
1 o& b. [6 {4 U5 |" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 100ml公仔箱論壇# g; \2 T3 P9 N; k! I8 r
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製法：
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1）排骨醃20分鐘，南瓜切大粒
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# V, M F8 [- M' [7 R0 F* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）預熱鍋下油略煎排骨，約2分鐘
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3 D2 w; G/ {8 ? B9 T+ P' D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D. C: J- g$ h7 k4 [
% P- J7 ]9 O; Q* y1 V3）下南瓜, 所有調味及水，拌勻滾起加蓋，轉小火煮15分鐘tvboxnow.com' G/ a( ]1 l" N l$ a. |6 y' I
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8 b# D# M0 m |7 ?4） 熄火焗15分鐘，滾起再以生粉水打獻，灑上蔥花
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# e! V1 R$ G0 L) j同場還有豉汁蒸魚雲、蒜蓉蒸鮮魷和石斛杞子無花果瘦肉湯
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發表於 2012-8-6 12:09 PM
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