材料 f& S9 Q" S9 q8 L. q% t) ^. g
牛油50克、菜油25克、糖粉/蛋各30克、麪粉120克、芝士粉15克、白飯（吹乾身）3湯匙、芫荽半茶匙、蝦米碎1湯匙、黑白芝麻/香葱/胡椒粉少許" W8 c! q ~* i3 p7 v
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8 q6 K1 b4 [& Jtvboxnow.com做法
0 _6 \2 [# E& X1 g5 m" I公仔箱論壇1.牛油、菜油、糖粉打至鬆發，分次加蛋拌勻。
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2.繼續篩入麪粉，拌勻後加白飯、芫荽、蝦米碎、黑白芝麻、香葱、胡椒粉和芝士粉拌勻，搓成麪糰。
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( u$ D7 f+ ?" d; D" K* b- T公仔箱論壇3.將麪糰放在牛油紙上碾平，用曲奇模印出餅形，以叉在餅面刺上小孔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v) b+ Q' }& z a; i) z3 W. {7 S
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4.將曲奇放入預熱至180℃焗爐，焗30分鐘至金黃熟透，完成。公仔箱論壇& k/ q4 ^2 I; a9 r
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不用曲奇模的話，把麪糰搓成條狀，分成小粒再壓平亦可。. L7 A; A1 j& d/ a x1 r1 o
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發表於 2012-8-6 02:30 PM
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