[甜品] 蝦米香葱米飯曲奇

nt1972

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R7 @3 B, C3 ~  D$ q( c
牛油50克、菜油25克、糖粉/蛋各30克、麪粉120克、芝士粉15克、白飯（吹乾身）3湯匙、芫荽半茶匙、蝦米碎1湯匙、黑白芝麻/香葱/胡椒粉少許tvboxnow.com1 ?7 z( @, N2 T3 ^8 V

; V: I  W8 I% Y" Q. ?公仔箱論壇7 K& q( ^& z- W8 W& _4 J
做法! L/ b2 o7 W6 w  Q- k, K% f  Z6 U# k
1.牛油、菜油、糖粉打至鬆發，分次加蛋拌勻。
9 K0 R  Y- _5 E
. Z) i2 z( P3 |3 H% @$ f2.繼續篩入麪粉，拌勻後加白飯、芫荽、蝦米碎、黑白芝麻、香葱、胡椒粉和芝士粉拌勻，搓成麪糰。
  z- z; }' I  n" W; T' U公仔箱論壇  K# A( q/ E" n1 F1 B
3.將麪糰放在牛油紙上碾平，用曲奇模印出餅形，以叉在餅面刺上小孔。
0 Z( y7 u# m% m& y# ^tvb now,tvbnow,bttvb3 _- j! K4 g! N) O; K7 @2 S
4.將曲奇放入預熱至180℃焗爐，焗30分鐘至金黃熟透，完成。公仔箱論壇; X- F! O0 J2 t
8 J8 B0 q/ s+ l- ~2 ~

3 _7 r, P8 g7 u公仔箱論壇貼士tvboxnow.com  |- F9 h. o  w5 M$ y5 Z! k2 P
不用曲奇模的話，把麪糰搓成條狀，分成小粒再壓平亦可。
% n7 ^$ }- Q+ C( `: ^& U0 L: h8 }