[西式食譜] 芝士焗茄子飯蛋批

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白飯半碗、茄子1個、 Mozzarella芝士碎/牛奶各2湯匙、煙肉（切段）2片、番茄醬3湯匙、鹽1茶匙、蛋（拂勻）2隻、芝士粉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \& B! i2 A; B$ y2 L$ T

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8 X" g0 Q1 [7 w$ @做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I2 A1 J8 |' P# G+ c# L
1.茄子切片，加鹽拌勻，待10分鐘，擠出多餘水份。
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1 E# H2 i4 Y' [7 F; z" r公仔箱論壇2.燒熱鑊，分別下茄子及煙肉煎至金黃色，抹去油份。公仔箱論壇# C* c) X0 X7 `9 F& _0 ^2 M

0 D* \- j6 ~, U" r1 ftvboxnow.com3.焗盤內分別放入茄子片、番茄醬、芝士粉、煙肉、飯，重複2至3次。tvb now,tvbnow,bttvb$ P( |4 l3 {# j7 c7 F
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4.牛奶、蛋拌勻，倒於（3）上，撒上芝士碎，放入預熱至180℃焗爐中，焗30分鐘便可。* u( u; Q% I( q& H7 j' T
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貼士
/ t+ |* U/ p. Y2 h, f; p: |$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素食人士可把蘑菇片代替煙肉作蛋批餡料，同樣美味。