[中式食譜] 蛋白雪耳茶

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材料tvb now,tvbnow,bttvb& d5 t! A  s7 |* G& L; }
雪耳8克、白飯100克、清水800毫升、冰糖3湯匙、蛋白1隻$ M% b7 F4 v- }8 Y3 u& p# b4 Q

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做法% }  W9 @! K. E! }6 {
1.雪耳浸軟，剪掉硬蒂，再剪成小塊。公仔箱論壇4 i4 w0 O' u! f5 i% G2 _$ F. N7 g' e

5 |0 T  F' g/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.白飯和500毫升清水用攪拌機打成米漿。
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3 I" N& ]" J6 C& O  }4 Q3.鍋中加入米漿、餘下清水，以慢火煮10分鐘，不時攪拌以免米漿黏底。
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4.將米漿用隔篩過濾，再注回鍋中加蓋煮滾，下雪耳、冰糖拌勻，最後加入蛋白拌成蛋白花即可。0 T6 z( w9 o( [( {% B' N* X$ A! x