【材 料】
; `( J7 R2 e; j$ Y8 ?& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬裡肌肉片 200公克
0 F% K+ v) {% {/ { ~* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦瓜 1條 公仔箱論壇' c# N" H. k2 ]3 r/ l& ]
紅辣椒 1支 tvboxnow.com( U+ |$ T* y6 t4 v4 A# z- p6 P
蒜末 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb. @# {" T* D4 j+ r5 Y. |8 P
蔥末 5公克 公仔箱論壇# o+ ~ [# I3 F; j. E3 L
【調味料】
6 n, o* }3 U/ ` w0 g* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 18㏄ 公仔箱論壇) Q6 P! U: g% n; U
水 100㏄ * j0 e: S& T9 Q; \; g! y- N
米酒 15㏄ 9 G$ ?1 `4 c7 N, J7 i$ O
糖 6公克 tvb now,tvbnow,bttvb, `: q7 q- I' O, r0 M
樹子 50公克 tvboxnow.com* p/ O3 i; e s$ h
【醃 料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ x5 M' f/ K2 w. b9 V& j
酒 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `! a9 |) B+ C, V" T: Q* q) v
醬油 少許
* J3 ]! r2 l) x% E太白粉 少許 公仔箱論壇+ |% g! |$ z- I9 ~
【做 法】 : h# N c6 n. \7 w" X
1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。
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2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。
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3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。tvboxnow.com# L6 v6 D( {6 c+ o% m& F7 X9 N
' Z) K4 ?3 h; v: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。公仔箱論壇* `$ ]& Z/ B# z8 g$ k) V
6 k6 ?0 [* J V# k$ f5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-12-8 10:20 AM
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