【材 料】 ( J7 A- a. G* Z8 E0 q" W
豬裡肌肉片 200公克
- @ ~# X$ Q8 X* X2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦瓜 1條 tvboxnow.com5 u" R, y4 n5 k! R. e
紅辣椒 1支
: i# U) T. ~, H" |4 L g) o! ?公仔箱論壇蒜末 5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l( X, T; \* B+ ^- N% p. d
蔥末 5公克 tvboxnow.com/ e2 h o7 `; N' T4 j
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb# ^% `! A+ s3 T
醬油 18㏄
7 N1 q3 Q' L6 ?! n. Y公仔箱論壇水 100㏄
8 Y$ q" K6 t- @, D7 R: L8 _1 \- F米酒 15㏄ 公仔箱論壇9 t; H5 x) m% W
糖 6公克
* W* `( Y5 R) b0 e2 U! rtvb now,tvbnow,bttvb樹子 50公克
2 A% K' ^1 v3 ]公仔箱論壇【醃 料】
* J' s$ I$ }4 A0 ztvb now,tvbnow,bttvb酒 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B- f) F5 q9 B$ q2 h0 L
醬油 少許 ( W" v' i. }( p5 s
太白粉 少許 ' P- \/ y8 r# o. E r! y6 A! f
【做 法】 公仔箱論壇% p2 O9 s6 E# C9 m9 A; y, `
1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。
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: g' N& I$ A! o6 B9 V3 M+ [. Etvboxnow.com2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。
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# w# [3 o& G. M. {公仔箱論壇3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb- j9 S' q$ r6 E$ \* y$ S; Z4 g- |
) W+ y4 n0 R ~! I; O! m, E1 X6 Qtvboxnow.com4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。tvboxnow.com, m8 A, \- G+ k: A' p0 W; u% l
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5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-12-8 10:20 AM
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