【材 料】 公仔箱論壇9 x# U. y5 I7 _- e9 p2 W% S+ e! Y
豬裡肌肉片 200公克
: l" B: `5 Q) S5 T, C; Itvboxnow.com苦瓜 1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S W {# H j1 ]7 d) h
紅辣椒 1支 tvb now,tvbnow,bttvb; t0 n+ H0 a( J7 D! q. P! D' p
蒜末 5公克 ' ?1 Q6 [$ ^1 z0 ]
蔥末 5公克 tvboxnow.com* H# I. a7 j$ A$ s; }; z9 o* M0 P
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^" n. w+ n6 G% G7 G1 \' m
醬油 18㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h6 ?& R" s5 ]' {
水 100㏄ tvboxnow.com' c) K% s! t* B5 E
米酒 15㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p7 K+ G( q$ f5 B! P
糖 6公克 公仔箱論壇 @- T( r: q) v. m
樹子 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 _+ p9 _# p$ d/ c
【醃 料】
' E) r! s$ }* V x% Y酒 少許 2 x! D/ l$ b' L' J/ R
醬油 少許 公仔箱論壇! U8 r1 U/ [1 E3 l3 c: x3 G7 q
太白粉 少許 tvboxnow.com& l* g- S7 ` ]0 t# B! y
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }+ w. D- `1 I- M6 [
1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。
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2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。
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q: J0 V+ M% W3 F/ R/ O* G' D公仔箱論壇3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。
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% z5 m, i' g. X* X4 Y4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。
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) |+ c( M$ @ g) t! @+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-12-8 10:20 AM
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