【材 料】 ; a8 ^+ P0 W! v+ R2 P3 q; ~7 |
豬裡肌肉片 200公克
3 Q, I. ~- @" |6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦瓜 1條 5 R4 S, a: e/ s) v' z+ d
紅辣椒 1支
3 v9 z, u" m" B# [4 d1 n4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 5公克 5 h9 b# m2 g: i3 h1 }6 F2 Z* z& ~) R
蔥末 5公克
; t! o. [ H( n/ w1 [公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb* x0 I6 L: h, {, ~7 l4 `& {- C
醬油 18㏄ 9 Y, u# p+ b: Z8 ~# r
水 100㏄
9 _; i; p$ g5 [8 C" C9 h+ B% h0 ?公仔箱論壇米酒 15㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {7 M8 T* o, E7 r; k7 T5 }2 n4 I. o
糖 6公克 tvb now,tvbnow,bttvb) `$ J6 z) _: ?
樹子 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb( ]( Q' d; y% ~2 E o7 J/ y1 ^5 D
【醃 料】 tvboxnow.com' d3 s; M3 t2 c& v
酒 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v8 ^8 ~# `' C& t# l
醬油 少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 b" X8 ^" z8 D/ ~8 a
太白粉 少許 tvboxnow.com- e0 t& P4 C! q# y9 e9 h! m+ V
【做 法】
. x8 M; x+ a7 }) p, r" U4 O4 {: Wtvb now,tvbnow,bttvb1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。公仔箱論壇& m# E, e2 n: b! C6 P: Q
: j) a( q( s' B$ V$ H2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K$ j: X' p7 c$ F- f' v% m3 M
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3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb) \$ h; g7 T4 [! n
% y% |* `2 ]' {3 D9 Z" atvboxnow.com4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。. f, e# I0 b8 K+ g1 W3 P
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5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-12-8 10:20 AM
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