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[中式食譜] 苦瓜炒薄肉片

【材 料】
. u0 P" S3 s0 S9 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬裡肌肉片  200公克 4 P$ c# u8 F0 f) Z2 t; o& }% b
苦瓜  1條 + C8 A( V" y. }5 U
紅辣椒  1支 公仔箱論壇# G$ m* R1 S: u% R
蒜末  5公克
7 D; [5 b  R3 k( b; P# V! D公仔箱論壇蔥末  5公克
3 d. F( f* Z# @, W  j2 btvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 3 H/ G  }( k6 q
醬油  18㏄
8 O6 w* ~4 f9 \5 o# U" ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  100㏄ 4 D" M2 Y. m% i
米酒  15㏄ 公仔箱論壇- G/ \  Y. Y9 _4 ^  z" G
糖  6公克 tvb now,tvbnow,bttvb- y$ r5 {% ]% Y3 Y$ a1 ?; L/ m7 G1 r
樹子  50公克 ) m4 z$ d& D& b; q5 b
【醃 料】 tvboxnow.com- d* C8 {  E$ M) ]( P8 `6 q
酒  少許 ' I$ L; A, ?: K1 }
醬油  少許
; A$ K# `) v$ f# w# Ptvboxnow.com太白粉  少許
3 y2 c$ |+ A$ m( }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
* r$ @8 O% H5 Z0 N2 e1.苦瓜縱切後,去籽與薄膜,再切成約0.5公分厚的條狀;紅辣椒切圓丁,備用。
% |: K) n5 u2 l' kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* {4 M4 @& D# aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t: q, ~9 j2 f5 Z0 H

$ y3 u4 a  G) t9 A5 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱油鍋,放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。公仔箱論壇" J+ N4 z' r" B; z5 n/ L' [" g1 N, U5 @

# u& g6 o" y8 B5 l7 htvb now,tvbnow,bttvb4.另熱一鍋,倒入適量的沙拉油,放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香,加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。
( p# p4 H3 D& R$ m( Z1 W! S" dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G5 ]* B1 U. [( E& r
5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。
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