天氣轉熱吃冬瓜來消消暑，去去濕，據【本草綱目】記載，冬瓜可治療消渴不止
# g' V6 e2 C9 d+ L- ttvb now,tvbnow,bttvb、浮腫喘滿、痔瘡腫痛、熱毒、痱子。想不到今晚吃什麼時，冬瓜最方便，煲湯炆燉樣樣得。 加了炸菜及櫻花蝦會更惹味開胃， 櫻花蝦有一種鹹香味能帶起食欲卻不會有死鹹的感覺，
/ n3 [! \$ d+ v) G/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二人份用 LC 20cm French Oven 來煮。
+ ?2 a8 Y: n1 F; C9 vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G5 O& ?: `+ w0 L/ {
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" F7 r. v. p, G6 A$ v公仔箱論壇材料（二人份）：
2 I5 f* r# e! L) ]. `, v. U# X公仔箱論壇冬瓜 1.5磅 tvboxnow.com8 v3 y5 R9 O5 o& J9 j" s$ g
去皮雞脾肉 400g tvb now,tvbnow,bttvb2 o2 k$ Z5 L8 W1 f. G: w& A8 Q
濃湯寶(雞味) 1隻
; k0 `/ g7 E) D( `2 v* }4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水
7 ]$ [! D* d8 Y7 X' y8 a. G, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。600ml
: s; E6 p; G- }% b1 F) Ztvboxnow.com炸菜碎粒 1湯匙 （可以不加） 2 u" e \" R3 W9 C. G! b
櫻花蝦
1 o; d' Y. @/ h7 u4 Utvb now,tvbnow,bttvb 少量 （可以不加） 2 |2 i3 Z2 n x. c
蔥花 適量 （伴碟） tvboxnow.com I5 L( L% P6 \
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雞肉調味： % f7 R; }% g" k+ w( j4 e
豉油 ½茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 k6 E* v! o- a
酒 ½茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 K7 T" B* A. Z) P6 O" O# u/ q& [' G) |& Y
生粉 ½茶匙
- K# D y" R$ H t胡椒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T/ N- [$ A% ]- I3 j
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/ e: ~5 d" f5 ~: E% k o) Ctvb now,tvbnow,bttvb製法：1 Q) p4 g R+ h' m. c8 n9 x
) g. I: y1 F3 k9 ztvboxnow.com1） 雞脾肉切小粒，醃10分鐘，冬瓜洗淨去皮切小粒備用 2 H: c, B, t; q% O* R6 d
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2） LC鍋燒滾水，加入濃湯寶煮溶，加入冬瓜粒，滾起轉小火加蓋煮6-8分鐘至冬瓜軟稔
6 B; {% u' I, `* {4 u- [7 e公仔箱論壇3） 加入雞粒， 滾起轉小火加蓋煮2分鐘，熄火焗3分鐘公仔箱論壇( h2 P; [7 D$ |4 @8 Y
5 j6 d% t3 u4 s* K/ W0 ntvb now,tvbnow,bttvb  4）tvb now,tvbnow,bttvb! p, ?5 s8 R$ `0 n; _# {
大湯碗盛飯，加入冬瓜雞肉湯，灑上炸菜、櫻花蝦及蔥花
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小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb, g) g1 O V6 O5 L4 v
1） 如煮完湯太少，可加100ml 水，LC鎖水力強，煮完水份也沒怎樣蒸發TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p( J1 s1 K- S0 E9 c$ P! i
2） 好辣可加一點指天椒，更惹味: |) t# u4 X# m
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發表於 2012-8-7 06:31 AM
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