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[中式食譜] 椒鹽瀨尿蝦(附食譜)


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: R/ T/ V8 z" ]& X8 l) L1 B跟相公到街市買菜,相公的眼睛被扎扎跳的瀨尿蝦吸引去,見他看得那麼入神,瀨尿蝦又真的超新鮮,便買了一斤,其實我們很愛吃惹味香脆的椒鹽瀨尿蝦,不過開油鍋炸炸,太麻煩了,避得就避,不過又真的很好吃,兩個人KO一整斤,完全無難度。! c7 R  I3 h" i3 p; M
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0 E1 t( K0 f6 j! r/ F; Mtvboxnow.com材料:tvb now,tvbnow,bttvb! T* {7 G3 i/ l8 K( @0 X2 I

* {3 J* T5 W# e( l3 J$ ^+ B, m; U& u, l  }tvb now,tvbnow,bttvb瀨尿蝦     1斤$ N8 d7 O0 h, n  b
指天椒絲     1﹣2條tvboxnow.com0 ?- U4 q* T5 W; a
麻油     1茶匙
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* ]2 ]2 c) X, U( V2 ~) W! L公仔箱論壇蒜蓉     1湯匙" b7 J( I# v7 Z: Q5 N) L
椒鹽     1茶匙
. m7 t$ {+ n( T, [公仔箱論壇     約200mltvb now,tvbnow,bttvb0 G' W! w5 B0 J; z, n, `
生粉      2﹣3湯匙tvboxnow.com" x% `+ t9 e/ V

* m  k  {! c5 U公仔箱論壇製法:
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瀨尿蝦以清水洗淨,瀝乾水份,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d# A8 z1 Z6 ?. A: t; T8 F/ E
放到筲箕上, 灑上生粉,輕輕地拋筲箕數下,讓蝦平均沾上生TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w# N4 j  [9 v6 L
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大鍋下油,油約1.5cm 深,燒滾油後,以中火炸瀨尿蝦,因為用的油較少,所以先炸蝦腳那面,讓蝦不會捲起,兩面共炸約5分鐘
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以吸油紙吸水多餘酒份TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W( F( y$ `' N; E: w* z

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平底鍋預熱,中火加麻油、蒜蓉及指天椒,炒香30秒,下炸好的瀨尿蝦,灑上椒鹽炒勻上碟
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