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跟相公到街市買菜，相公的眼睛被扎扎跳的瀨尿蝦吸引去，見他看得那麼入神，瀨尿蝦又真的超新鮮，便買了一斤，其實我們很愛吃惹味香脆的椒鹽瀨尿蝦，不過開油鍋炸炸，太麻煩了，避得就避，不過又真的很好吃，兩個人KO一整斤，完全無難度。
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$ F6 i, Y- X- B6 f- U5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瀨尿蝦 1斤
! F0 `2 E& G! } K0 o' ~3 m* l5 a- z指天椒絲 1﹣2條
- h9 N% j* ` P. s麻油 1茶匙) R" U7 w/ U4 D* t/ U
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蒜蓉 1湯匙公仔箱論壇) c7 E* }+ C0 p# ?
椒鹽 1茶匙
+ U1 A7 {5 V( p/ Z/ T1 u: Q油 約200mltvboxnow.com) P/ E; y8 e+ t5 h' m
生粉 2﹣3湯匙
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製法：
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" c1 X4 V* g7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瀨尿蝦以清水洗淨，瀝乾水份，tvb now,tvbnow,bttvb+ b5 [" e l8 g0 ]5 m6 ] v8 b
放到筲箕上， 灑上生粉，輕輕地拋筲箕數下，讓蝦平均沾上生粉
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大鍋下油，油約1.5cm 深，燒滾油後，以中火炸瀨尿蝦，因為用的油較少，所以先炸蝦腳那面，讓蝦不會捲起，兩面共炸約5分鐘tvboxnow.com$ r* H5 d3 m5 }) L4 P \
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平底鍋預熱，中火加麻油、蒜蓉及指天椒，炒香30秒，下炸好的瀨尿蝦，灑上椒鹽炒勻上碟
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發表於 2012-8-7 06:33 AM
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