[西式食譜] 青檸胡椒香烤大蝦

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材料! R9 i: x, \# ~2 H0 f( P
虎蝦4隻、芫荽（切碎）適量
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醃料：
% W' N5 q4 I2 X! x+ r  T/ f- p四川胡椒/指天椒/乾葱/蒜頭（切片）各1茶匙、百里香/鹽/黑椒碎各少許、月桂葉1片、花椒3湯匙
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: ^5 a5 M0 m9 X$ N( L$ Z, l公仔箱論壇做法
& G. g9 m, J+ S( K: I9 u$ Q1.虎蝦脫殼留尾，中間開背，下醃料醃4小時，備用。
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; ~4 r" h8 _" S* }2.燒熱鑊下油，落虎蝦以大火煎3至4分鐘，撒芫荽碎後立即盛起，用竹籤串起蝦球，完成。
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