材料: D. _$ c& Q$ x4 p
虎蝦4隻、芫荽（切碎）適量
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醃料：
6 @4 @: V' Y1 z2 c四川胡椒/指天椒/乾葱/蒜頭（切片）各1茶匙、百里香/鹽/黑椒碎各少許、月桂葉1片、花椒3湯匙
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6 j8 P& I. q9 I% Q$ O, m ]9 Ctvb now,tvbnow,bttvb做法
' h) F: k5 V! v% X" J% D9 ~2 n1.虎蝦脫殼留尾，中間開背，下醃料醃4小時，備用。
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2.燒熱鑊下油，落虎蝦以大火煎3至4分鐘，撒芫荽碎後立即盛起，用竹籤串起蝦球，完成。
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發表於 2012-8-8 07:24 AM
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