[生活小百科] 主題︰ 防癌的祕密-鈉與鉀的比例 防癌的祕密-鈉與鉀的比例

hahahabilly

防癌養生長壽的秘訣
( |3 }# h# ^( }; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% v% w# l$ M" G& f1 P$ R* J% L7 n 鹽和鉀都是我們身體需要的東西，tvb now,tvbnow,bttvb8 b2 O! i# z% B- G
但我們身體裏的鉀應維持在鹽的二倍以上。* Z8 G6 g" \" t$ s

8 W" Z, v0 i" dtvboxnow.com 現在台灣的食物可能和美國的食物差不多，剛好反過來，
; E1 n* j0 j- c% F! U# u我們現在吃二倍的鹽與一倍的鉀，這怎麼能跟我們的老祖宗比呢？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s6 i% u/ \# m9 C

& }, C6 C& ?. X' \6 }tvb now,tvbnow,bttvb 一萬多年前人類攝取的鉀是鹽的十六倍，從十六倍變成○.五倍，tvb now,tvbnow,bttvb# ?  G, k1 l* y7 A$ I3 d1 X. Z
你想差別有多大？而這引起的毛病可多了！tvb now,tvbnow,bttvb/ W/ A: ^4 M" d+ z  U& k* S2 |
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一個是糖尿病，一般想，也許是糖吃太多了，當然，這是有影響的，公仔箱論壇/ m3 d: X& n: @3 j
但主要的原因在於胰島素分泌的不夠。6 R: P" w0 g6 G' |; B( Z2 d! G

: i0 ~3 Y& z1 u8 L8 Q& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 胰島素的分泌是受鉀的影響，鉀會刺激胰島素的分泌，  \3 T' O, {' m  O: ?8 {- Z: ~
當我們飲食中鹽吃得多，鉀吃得少，胰島素的分泌就少，* t7 E7 _4 G/ v) \
這就產生糖尿病。公仔箱論壇% N) p5 M$ w/ I9 a
公仔箱論壇8 K: l5 P  f0 E
還有一個是高血壓，有人用動物做實驗，給動物吃很多的鹽，! F& u  ^0 |  E4 n; B7 s
發現血壓會上升，而給它吃很多的鉀，血壓又會下降，公仔箱論壇0 S- h. F5 S' z+ x2 c: A  {
所以鉀和鈉的比例會影響血壓。
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' ~2 @7 Z' u& f: T 正常的細胞裏面，鉀和鈉有一定的比例，普通是五到六左右。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d* H' W2 C6 w2 o* L
而細胞在生長與分裂的時候，鉀和鈉的比例則會減小，
, k9 J) c' {/ i$ _3 p# G癌細胞的鉀和鈉比例就少於正常的細胞，公仔箱論壇$ H8 g% D1 w5 `  k+ O6 b  o1 O
所以鉀和鈉的比例反應出細胞分裂的訊息。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l7 S0 D2 Q8 W2 @: s

, t( G. Q- A' I* V3 vtvboxnow.com 長期吃太多的鹽，加上空氣、環境的污染，
" O5 e( d1 A2 N: e& g% ]# Ftvb now,tvbnow,bttvb幾個因素一配就得癌症了。
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根據統計，世界上幾個鹽吃得多的國家，癌症比例也高；
/ E/ \# G6 |# e! [4 s鹽吃得少的國家，癌症的比例就低。公仔箱論壇' H  Q- Y& j$ ?# Z% I- N
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從鉀與鈉的比例看來，鉀吃得越多，癌症越少，等於有保護作用。公仔箱論壇9 F- i5 t; M* i! ^
鉀是水溶性的，像罐頭、豆腐，本來鉀成份很高，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~! O0 e0 R6 |- r: V
但在加工中都被水沖掉了，剩下來的只是蛋白質。
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4 K' c: ]) d) H; E' ?; F# f公仔箱論壇 植物是鉀最好的來源，因為植物能夠濃縮鉀，  c8 N! k" P% E3 V; A  F
現在一般人蔬菜都吃得比較少，因為生活富裕，
/ G/ M' T. F3 Z1 [tvboxnow.com大部分的人喜歡吃雞鴨魚肉，但是動物不是鉀很好的來源。7 t7 u0 Y" S8 s

& M" e: y1 B) w! O7 q' `) n公仔箱論壇 舉例來說：在還未調味之前，就是沒有加鹽之前，一般不管是肉、
+ z% V7 J' \) N" }蛋，還是牛奶，鉀跟鈉的比率最多只有三到五；只要加一點鹽的話，
. K" {; I2 J  B- K1 C" x  f' U馬上變成○.一，就是鹽比鉀多十倍。但是像蔬菜、黃豆，tvboxnow.com5 ?9 R# h. A$ ~( T) V) V( Y# t
鉀跟鈉的比例大概有二○○至三○○，香蕉有二○○，南瓜、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j6 [# c1 ?+ {% y: [1 F
絲瓜類都有二○○至三○○，西瓜有一○○，水果中橘子、
3 h2 B: |6 n% }% t: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果都有二○○以上。所以，吃蔬菜水果是鉀最好的來源。' g( I5 B2 z* \! G; C8 k7 Q: Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z4 X3 k/ N& T2 b
食物中鉀與鈉的比例
" X$ t1 _5 {5 Z! wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: m& z/ X* o% o2 J3 h, h7 p! y
要說明素食為什麼能治病防病，則需討論食物鉀和鈉的比例。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w) e$ q! G' m

7 d1 ?4 L5 [" k! s公仔箱論壇 植物含鉀最高，如以鉀對鈉的比例為標準，
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南瓜是三六○（即鉀是鈉的三六○倍），
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黃豆三三一，+ v% G. {. f6 T/ E- h" M5 t. o
公仔箱論壇9 p' f" W- ?: c& B. U5 g
香蕉三八○，
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9 j* Z2 G4 G: F  m" otvboxnow.com 橘子二二一；
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7 y0 Y8 Q4 p% R4 [4 o3 `. wtvboxnow.com 而雞鴨魚肉大約三到五，火腿是○.三，即鈉高於鉀。總而言之，
( |9 c$ D. t8 z# s* z; s; M0 [& p2 u一般蔬菜水果都在二○○以上，而加工食品如糕餅、罐頭等，
! h" d+ C! I8 ]2 L) t4 ctvb now,tvbnow,bttvb都在一以下。
/ {  ?& }$ l& A  V公仔箱論壇tvboxnow.com1 X8 K& ?7 l+ S+ c; }7 m
為什麼鉀跟我們的健康有密切關係？原來細胞如要維持正常功能，
: ~% N% d0 ]- t' n公仔箱論壇必須攝取鉀，排斥鈉。
( z, K4 e# z1 s; x" v7 i公仔箱論壇; e6 U, [% T6 m2 s+ E
細胞內鉀是鈉的十倍左右，如果細胞受損失去鉀的話，
1 K! l# d; h4 c4 W9 I6 c5 j就會立刻開始繁殖分裂。tvboxnow.com7 \+ M( v3 N) e& p+ T
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癌細胞能無限制的生長，可能和鉀的含量缺乏有直接有關。
* ^- ?% F+ q( @+ B- R目前統計學己有報導，癌症發病率和鉀的攝取量成反比，
  a1 G4 x( j$ ]; U% I* a說明鉀對癌症有預防作用。
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( V6 W. f* P2 ^公仔箱論壇 一般來說，高血壓和鈉的過多有關，而鉀能降血壓，
2 _6 i$ Y  ^9 E! a/ q3 E, ~公仔箱論壇素食人如不吃過鹹，是不會有高血壓。正常人應該攝取鉀多於鈉，
; C$ c1 Y" D1 h; C  L9 Mtvb now,tvbnow,bttvb鉀和鈉比例是二：一，: D9 }# O% c2 Z+ e9 f! L; j3 o( H

7 k$ s' v3 g6 B5 H 但事實上現在攝取比例是○.七，難怪癌症、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w: l& f; @& {& [
心臟病等越來越普遍了。
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植物是鉀最好的來源。現在一般人蔬菜吃得少，因為生活富裕，
' @/ F5 }1 p" Y( S/ _tvboxnow.com大部份人喜歡吃雞鴨魚肉，只要加一點鹽調味，鉀鈉比例為○.一，
: x; J# b2 {/ E5 Q2 R" G2 }3 d7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即是鈉比鉀多十倍，為了身體健康著想，4 [5 I- A: ]3 {  O( d1 r
食物的鉀鈉比例值得密切注意。
" a$ D( p3 e1 p3 x. \( y* D公仔箱論壇
' M% j0 n1 L$ C! r 含鉀豐富的食物Potassium—Packed Foods：tvboxnow.com4 Q/ e/ u' o  J( K
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' a, q1 h0 K( e4 B" |! ?0 Otvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb6 I7 }- p+ R, }- P# D  R% P	" K1 o. [1 O6 f9 W公仔箱論壇 5 G7 r& S0 R# m( Z' Q% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	鉀" a3 M' L9 v: e; m- m% ] 6 |! O* [, \5 P( g. \公仔箱論壇	鈉 % o, C- p7 A' b+ @8 s9 V4 ]; Utvb now,tvbnow,bttvb 9 k7 E( j& S3 H' \% Ktvboxnow.com	鉀鈉比例tvboxnow.com* K. J+ B( T; s. m9 \ : v7 y/ t4 d+ t
tvb now,tvbnow,bttvb; ]" N  x* ^# k! J5 r$ h ! A" ~( V9 S9 u/ m4 ~	公仔箱論壇5 N6 e0 U0 f4 J+ W/ D; S/ e) A - l  J+ w, {7 T. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	Potassiumtvboxnow.com, Q" K  {8 i  |# W- r/ H  U2 V 8 I! e9 F2 o! @4 n1 }) d+ Ttvboxnow.com	Sodium公仔箱論壇! S% t  K6 @& ^: o 2 ]2 [2 \% r' i	Ratio " F/ N, `$ [2 O# ]+ Ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 ?) F# H5 J8 P' A, W4 B
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kschow

在現今大量使用農藥、抗生素、生長激素，以縮短動植物生長時間、減少病蟲害，提高產能、收益的時代，人們不僅無法吃出健康，反而可能吃出許多毛病。例如，人們使用農藥、殺蟲劑原本是為了毒殺昆蟲；不料卻也毒害了自己。根據研究，噴灑的農藥真正進到昆蟲和細菌的肚子裡的只有百分之一；百分之四十五都殘留在蔬果上；其餘的則飄散在空氣中，或滲透到土壤、河流中，又還給了人類。
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化學肥料中硝酸鹽的比例比較高，而硝酸鹽在人體中會轉化成亞硝胺，是胃腸癌的致癌因素之一；殺蟲劑中的有機磷則會引發血液及神經系統的病變；食用施打抗生素的動物肉類，也有致癌可能。