本帖最後由 yumiko123456 於 2012-8-10 12:56 PM 編輯
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5 ^+ G/ X0 @9 U4 N之前介紹過的3分鐘白汁，只要加雞肉及蔬菜便變成白汁雞皇飯食譜了，不用金寶罐頭，更加健康，如果用低脂奶及牛油便更加更加的健康了! 怕肥人士也無有怕了。用 LC 18 Oven 來焗，雞肉更軟腍！港式的白汁雞皇飯即是日本人的奶油燉菜（クリームシチュー）， 「深夜食堂」漫畫也有畫過，冬天吃很暖身子。公仔箱論壇. x0 n5 P5 h1 Y/ Z$ U% Z
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材料：（二人份）; Q' o' H5 V: _$ D
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白汁
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去皮雞脾肉 400gtvb now,tvbnow,bttvb2 E3 T- {/ S, J3 j8 Z/ v+ Z: g
洋蔥 半隻
: v6 Z! }9 l* E; U* o甘荀 兩條- I O7 {+ ?! k& q! @
蜜糖豆 小量 （可以不加）
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雞肉調味：
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雞粉 1茶匙tvboxnow.com1 u5 R7 S5 r$ {6 {
豉油 1/2 茶匙
" N: I$ D: G8 o/ o: _8 x公仔箱論壇胡椒 1/8 茶匙
( N7 B3 L Z; B% B" g公仔箱論壇糖 1/8 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h3 R" n$ n! {$ u1 a
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製法：
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9 c: `9 Q, D4 z. a1） 雞肉切成易入口雞塊，以調味料醃8分鐘，洋蔥切粗條，甘荀切粒
9 z! j# s! |. ]; \- j6 v2 U3 L" l2） LC鍋或深鍋大火加入白汁、洋蔥、甘荀，滾起加蓋小火焗8分鐘
* g c8 z6 N5 b$ L: H4 c) E F. c+ Wtvb now,tvbnow,bttvb3） 加入雞肉，滾起加蓋小火焗15分鐘，再加入蜜糖豆煮5分鐘，以少量雞粉、鹽及胡椒調味便成
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0 I3 l& f$ s7 P1 @; Ntvb now,tvbnow,bttvb小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb" _+ v0 @7 R8 o- q# l
& i1 ~" L2 s" F4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 加點綠色的蔬菜顏色會更好看
, s; a( P1 A! V% r# b公仔箱論壇2） 吃時在白汁上加芝士會更惹味tvb now,tvbnow,bttvb( @0 M* w. x( c% S4 o- _
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0 E2 Q* V) X8 O! etvboxnow.com用現成的白汁磚，更加方便，只要炒香所有材料，公仔箱論壇# u7 E) Q7 J0 t
加600ml 水及半盒(3小磚）拌勻便成
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發表於 2012-8-10 12:16 PM
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