[中式食譜] 糖醋小黃瓜

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材料:1.小黃瓜500g    2.紅椒100g   3.花椒2大匙  4.八角2粒 5.薑片1/2杯   6.紅蘿蔔1支
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' L( E# r& \6 c2 C4 x6 n, u( B9 I& h調味料:
. @' K1 C% u/ a( mtvboxnow.com1.醬油1大匙   2.糖 2大匙   3.醋2大匙   4.鹽1/2茶匙 5.香油1又1/2大匙   6.黑胡椒粒1/2茶匙% p8 w; E+ d/ N9 ?4 R
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: X5 S3 k0 y/ K9 ~7 x2 }tvboxnow.com做法:tvb now,tvbnow,bttvb1 v8 f& u+ U' i4 ^/ i4 b
     1.小黃瓜洗淨，切成4段，每段剖成4小條，將心削掉。  D+ n3 w$ `5 U( T7 I6 h) U
     2.紅辣椒去籽，切絲。9 C& i( }" C* @5 Y  `5 @  _& P
     3.鍋中放一香油，再加薑片、花椒、八角用小火炒到香味溢出，加入紅蘿蔔拌炒，再加醬油、醋煮滾，加入小黃瓜條翻炒煮滾放入盒中，涼後蓋上蓋子放入冰箱，隔日再食用，味道較好。