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【材 料】
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$ k* o' ^. I ^0 Q* y. e- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸過的小塊臭豆腐 3塊 tvboxnow.com0 O/ l+ Q5 R. A, q: h$ `8 N
蒜泥 適量
: R9 S: K, R6 gtvb now,tvbnow,bttvb香菜段 少許
9 b8 p f, D# j$ g/ vtvb now,tvbnow,bttvb台式泡菜 適量
" d" O8 R' X9 \4 F: T6 N: J【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb* f5 G# |9 M3 P9 A& f6 B
! m2 g$ u |! z' n0 O) u公仔箱論壇醬油醬汁 1/2大匙 1 m; K3 R+ ?5 @6 h
辣椒醬 少許2 X4 S0 W* g) ~5 ?% W- D* A0 G: n
烏醋 1/2小匙
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【做 法】5 K/ ^. ]: G/ {0 U
1.將炸過的小塊臭豆腐放入約180℃的熱油中大火炸至表面酥脆，撈出瀝乾油分。 i; N% i* X& u
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2.將作法1炸好的臭豆腐中央以乾淨的剪刀剪出交叉的開口，依序填入蒜泥和香菜段，再淋上所有調味料，放入盤中旁邊搭配適量泡菜即可。 |
發表於 2012-8-12 09:47 PM
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