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【材 料】
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- T/ W3 x+ X; l# |& e炸過的小塊臭豆腐 3塊
% A: Q. j; W c+ Z0 G* P+ l6 }8 |& qtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥 適量
1 i* h& V. Y; O, W" l9 h' Ttvboxnow.com香菜段 少許
3 S5 d L- X( q& \/ K) l( u: s4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台式泡菜 適量 9 I# N0 `& B: a) F6 l
【調 味 料】 ( ^- T& {- T6 k' a* {
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醬油醬汁 1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' U2 Q$ h3 R7 y8 R4 n7 N
辣椒醬 少許tvboxnow.com% Q1 b: r% t/ `- X
烏醋 1/2小匙公仔箱論壇* T, |3 ?: `! ?/ V0 F$ _* {6 E
6 L) O. U+ g% ~; K! z3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】' H# O0 A+ ^1 W% ]3 a. z
1.將炸過的小塊臭豆腐放入約180℃的熱油中大火炸至表面酥脆，撈出瀝乾油分。tvboxnow.com4 w5 O/ ^9 a- {9 d3 l+ O7 ^( m$ q
( ^ d& P1 y. D1 P8 L$ Z2.將作法1炸好的臭豆腐中央以乾淨的剪刀剪出交叉的開口，依序填入蒜泥和香菜段，再淋上所有調味料，放入盤中旁邊搭配適量泡菜即可。 |
發表於 2012-8-12 09:47 PM
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