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【材 料】
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炸過的小塊臭豆腐 3塊
! v/ V6 L. {$ J3 [( s蒜泥 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D+ a* C { Y |* l7 |+ O
香菜段 少許, Q9 B2 j. j6 n3 f
台式泡菜 適量
1 G0 @3 l: ^7 k, M: O) d; b8 etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S* G0 |& R; C$ Z+ @$ F3 r
. q; W. o9 D' g- e* H' `) }醬油醬汁 1/2大匙 1 c8 i( _. N; [. F q' d
辣椒醬 少許
/ k" d6 E# p" c ]& z5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋 1/2小匙
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 g! F, Y6 H2 m2 [
1.將炸過的小塊臭豆腐放入約180℃的熱油中大火炸至表面酥脆，撈出瀝乾油分。tvboxnow.com/ h* l9 r+ j! T
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2.將作法1炸好的臭豆腐中央以乾淨的剪刀剪出交叉的開口，依序填入蒜泥和香菜段，再淋上所有調味料，放入盤中旁邊搭配適量泡菜即可。 |
發表於 2012-8-12 09:47 PM
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