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( k% H$ A, _1 [! u% y公仔箱論壇材料：公仔箱論壇/ @$ O+ G! E8 D: f; B" c2 [
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1、 木棉豆腐2盒，鲜鲢鱼头（带颈部鱼头）600克。
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% s' o8 E! s( U0 l, {tvboxnow.com 2、 熟笋片75克，香茹30克，姜2片，五花牛肉片40克。tvb now,tvbnow,bttvb k5 c# G% n6 I# @7 W, y( F0 T
) F# }/ h. x3 E* f# R- {* O' ?' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、蒜苗1根，辣椒1根。" U) t0 z: n2 W9 N5 X- N
2 E, t% W% ]' `: Atvb now,tvbnow,bttvb 调味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h, N- ]$ T7 U/ D* Q& {
5 u+ v2 A2 z0 I- p" ]; x8 W公仔箱論壇 豆瓣酱2大匙，米酒1茶匙，酱油3大匙，白糖1茶匙，高汤5杯，胡椒粉少许。
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' |- n4 f: q2 r9 V" o' Ltvb now,tvbnow,bttvb 适宜食用者：
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/ V2 c% a5 [8 o1 Y J! V7 x公仔箱論壇 1、营养吸收不良者。
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) g/ s' K- ]! _/ D( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、心灰意冷无斗志、心烦气躁易动怒、情绪失调常伤心或焦虑不安者。tvboxnow.com6 [; e& |5 v( c2 I0 G6 b; j# u* l, A
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3、 经常需动脑、费心的设计创作族群。
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$ b/ L# I3 L) G! ~ 健康小语：tvboxnow.com) L6 T6 e& w" y+ R$ [% G5 U; F
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砂锅鱼头豆腐融合了多种营养成分，补益效果好，经常三餐无法定时定量者，在季节交迭之际食用，有补充体力，调节身心作用。而其口味多元，烹煮方式薄油中不失淡雅，可适度刺激胃口，对发育中族群、经常进食山珍海味者都适合适量进食；因此清朝乾隆皇帝对之回味无穷。
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% f+ Z+ G( |8 o7 X 具体作法如下：
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1、鱼头洗净、去牙，于近鱼腮处深划2刀。
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" r3 {% }+ V& I+ ?9 w6 Etvb now,tvbnow,bttvb 2、豆腐切成4×1厘米厚片。 tvboxnow.com) [$ s1 a5 Z8 @$ I* L: b. s9 V
tvboxnow.com3 m6 B; i5 D& p W; R8 d" w* @4 Q
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3、笋、香茹、牛肉、姜洗净切片。
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: }2 r( O5 D4 t+ F: y- K8 @: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、辣椒、蒜苗切寸段。
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& r3 A. z& ]8 g; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ~* @& k! D* n3 gtvboxnow.com 5、鱼头加葱、姜与酒入滚水中以小火慢煮20分钟至沸腾。
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6、待鱼头冷却后取下鱼肉。
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( h @0 g, t. E3 Z M/ A/ U5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 W6 [/ I" J# i4 z! j# W/ i
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7、炒锅入油2大匙，先入姜入，辣椒片与调味料（1）炒香，再入五花肉炒熟，最后入所有材料与调味料（2）以小火烧15分钟，倒入砂锅中续烧5分钟即可。 |
發表於 2007-12-9 09:48 AM
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