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7 k: a8 S" |. G( K' q/ Otvb now,tvbnow,bttvb材料：
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* ?. z. p0 m/ ?5 @. C, {公仔箱論壇 1、 木棉豆腐2盒，鲜鲢鱼头（带颈部鱼头）600克。tvboxnow.com+ j4 r+ D8 |' t" X
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2、 熟笋片75克，香茹30克，姜2片，五花牛肉片40克。
" D/ E0 c$ S( \5 [+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ r/ ?! n3 {) w# p& X+ @* btvb now,tvbnow,bttvb 3、蒜苗1根，辣椒1根。公仔箱論壇& q$ x4 s. z3 u( u$ t& w; P
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调味料：tvboxnow.com* b2 x6 C1 g6 R) c5 }& H
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豆瓣酱2大匙，米酒1茶匙，酱油3大匙，白糖1茶匙，高汤5杯，胡椒粉少许。
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适宜食用者：tvb now,tvbnow,bttvb f- Q* v+ M2 e1 ~ y1 ?" b
# C# y. e: z g/ n' d 1、营养吸收不良者。
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$ {1 @! Q; W3 t" o公仔箱論壇 2、心灰意冷无斗志、心烦气躁易动怒、情绪失调常伤心或焦虑不安者。
- `$ k, `# I/ j% {! g1 y7 M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H7 `$ \% I6 @6 x$ u
3、 经常需动脑、费心的设计创作族群。
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2 B5 P- }; Z1 T- `! U8 r9 y3 |. e f 健康小语：
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0 J& [) T& f- |0 \; D- K8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 砂锅鱼头豆腐融合了多种营养成分，补益效果好，经常三餐无法定时定量者，在季节交迭之际食用，有补充体力，调节身心作用。而其口味多元，烹煮方式薄油中不失淡雅，可适度刺激胃口，对发育中族群、经常进食山珍海味者都适合适量进食；因此清朝乾隆皇帝对之回味无穷。
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1 ]9 A) L' D2 m' T 具体作法如下：% T }- B, T8 D# G* W
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1、鱼头洗净、去牙，于近鱼腮处深划2刀。
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9 e T- }# K, P公仔箱論壇 2、豆腐切成4×1厘米厚片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j6 p/ Q% e- @8 t. f3 `
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% m9 v$ M( C$ _/ _6 X' s5 p7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、笋、香茹、牛肉、姜洗净切片。
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0 L% Q( H' I) H/ d 4、辣椒、蒜苗切寸段。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c2 x6 b% b. ]( n4 \
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9 @$ k* F. `$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、鱼头加葱、姜与酒入滚水中以小火慢煮20分钟至沸腾。
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/ k, Z. m3 }5 J/ L% W4 i" X* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、待鱼头冷却后取下鱼肉。
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7、炒锅入油2大匙，先入姜入，辣椒片与调味料（1）炒香，再入五花肉炒熟，最后入所有材料与调味料（2）以小火烧15分钟，倒入砂锅中续烧5分钟即可。 |
發表於 2007-12-9 09:48 AM
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