[中式食譜] 蒜蓉粉絲蒸勝子 （附食譜）

soforlee

超簡單又美味的一道海鮮，粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華，比勝子本身更好吃，自已劏蟹勝子最新鮮，不這太麻煩了，還是交給魚販好了，回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長，只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。tvboxnow.com, F1 y* X# T+ m6 t% a. X) s# Q
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3 ^& k0 E0 X- t$ ], D  R  k& f材料：
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& M' v8 B4 K( U% Y7 P! Htvb now,tvbnow,bttvb大勝子     6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U4 J' k7 a8 w5 N+ A
蒜蓉     2湯匙
. u+ L1 n7 H* r; A5 [" R5 _5 i% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲    1包(50g)
$ g2 w, q3 Y: n/ z蔥花     少許
, |2 B3 F3 z) {5 g* B- u指天椒絲    少許% }4 o4 e! y6 N* l0 O

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調味：公仔箱論壇3 C- b0 O7 H' V, I# }
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酒     2茶匙tvboxnow.com5 ?0 l* r/ v4 R
鹽    1/2 茶匙
; ^, ~" C4 j, H! f7 V0 W: f. r: [( dtvb now,tvbnow,bttvb胡椒     1/2 茶匙
9 [7 I% l) ]+ R. y- a/ U, r1 U' {0 G水    3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q% t) A- r3 ~
豉油    1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P5 I( c& i9 [+ \7 V
油     1 茶匙
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& c  |, D4 x8 n' ~6 C* q製法：
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8 Z; |' d( _# W- U9 R! M% Itvboxnow.com1） 粉絲浸軟略剪，洗淨勝子鋪平底深碟上，灑上粉絲及公仔箱論壇: @3 n9 E% m* ]- J- E+ W$ d
蒜蓉
/ H1 v3 e8 {$ u. \5 X( i, ?tvb now,tvbnow,bttvb2） 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水，隔水蒸6-8分鐘tvb now,tvbnow,bttvb' L: i- ?/ `( a8 K
3） 煮滾油及豉油，淋上勝子，灑上蔥花便成tvboxnow.com6 @# t+ C6 S. o

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小貼士：公仔箱論壇1 i2 V# p- w  N1 \; K

2 u4 X3 j4 J3 ~tvb now,tvbnow,bttvb1） 因大小有別，最好問魚販蒸的時間長短tvb now,tvbnow,bttvb9 w: J- Q1 X5 s6 {
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