[中式食譜] 蒜蓉粉絲蒸勝子 （附食譜）

soforlee

超簡單又美味的一道海鮮，粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華，比勝子本身更好吃，自已劏蟹勝子最新鮮，不這太麻煩了，還是交給魚販好了，回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長，只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。8 G( B2 j: q: F' w8 G0 w

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+ W0 E7 p' Q% M; k大勝子     6隻
$ q0 t+ X. J2 C公仔箱論壇蒜蓉     2湯匙
. b# F( C$ |4 Q0 N! K! Q0 jtvboxnow.com粉絲    1包(50g)
- K2 h- Z) K0 x* V& O( Mtvboxnow.com蔥花     少許
9 I9 i# r; Z* z/ A7 B/ ^公仔箱論壇指天椒絲    少許tvboxnow.com  N+ n) [. J, p/ o2 a

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$ N' k9 g/ \: x- S, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
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酒     2茶匙
/ |& w  l+ k; |$ m6 D鹽    1/2 茶匙& V8 \& t) [# b. f# V7 d
胡椒     1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 `3 d% c6 F6 U! I2 _
水    3 湯匙公仔箱論壇+ r$ R7 q; F5 A( {2 z8 ~$ w3 o
豉油    1 湯匙
" c" S( B8 g* o0 ?# x( Y( F油     1 茶匙公仔箱論壇$ e' g! L+ p. J: [/ f: T# e8 b

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製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v* H; `, i5 Z( h! d& `% |

8 m$ b7 F+ {5 Q3 [7 |1 {; W1 L" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 粉絲浸軟略剪，洗淨勝子鋪平底深碟上，灑上粉絲及tvb now,tvbnow,bttvb, s  A5 Y" S1 v- S
蒜蓉
& z7 h. \" W0 l9 ~公仔箱論壇2） 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水，隔水蒸6-8分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F% i" e; K0 E
3） 煮滾油及豉油，淋上勝子，灑上蔥花便成公仔箱論壇* Z/ @  v! U  X

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3 I* S" f3 [& V) j6 W6 P公仔箱論壇小貼士：/ N0 l: b- P! q; O- b$ X( N

' U' v6 S: S4 D2 r) K/ d+ q) |2 M) |1） 因大小有別，最好問魚販蒸的時間長短
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