[中式食譜] ]番茄土豆牛尾湯

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2 W. K6 \* h  J) m8 I/ N/ v/ M材料：番茄500克、薯仔（土豆）400克、雞蛋2隻、金華火腿50克、生薑3片、牛尾1條、鹽少許
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2 F1 R; W4 c+ B* E; Qtvboxnow.com　　做法：
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( L2 a; h+ n, F3 H& I& ntvboxnow.com　　1、牛尾斬件，放入開水中煮10分鐘左右；
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7 p$ N# u" z4 S# \+ `1 `公仔箱論壇　　2、牛尾撈起，用清水洗凈，待用；tvb now,tvbnow,bttvb  {( h% S+ W7 s9 j

: u9 X2 l  a$ F　　3、番茄去皮，切大塊備用；
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. x8 U1 t) W( V6 }. f: T3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4、薯仔（土豆）去皮洗凈，切厚片待用，為使土豆不變色，浸泡在清水中；tvb now,tvbnow,bttvb1 S# o3 Z0 I+ N2 [% A

- A* S& L3 ]3 a* F! J/ Gtvb now,tvbnow,bttvb　　5、雞蛋煮熟（開水下雞蛋，煮7、8分鐘）；
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　　6、雞蛋去殼，切片備用；
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: [% ~5 K8 U; B5 A" f公仔箱論壇　　7、金華火腿洗凈切粒備用；tvboxnow.com( }3 O" [/ \3 E+ Y) V! Z

  D/ d6 w1 S( V3 \1 u公仔箱論壇　　8、瓦煲內注入適量清水，放入牛尾、火腿丁、生薑，猛火至水開轉小火煲4小時；tvb now,tvbnow,bttvb' w, x) e' {: a$ B! }  j5 f
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　　9、放入薯仔（土豆）片，煲10分鐘；) }) ]$ c1 c0 r) @4 x

8 `' A% P- F7 R; E7 W公仔箱論壇　　10、放入番茄、雞蛋，煲20分鐘，用鹽調味即可。