[中式食譜] ]番茄土豆牛尾湯

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6 X3 }; R; j' M9 q" e' n/ htvb now,tvbnow,bttvb材料：番茄500克、薯仔（土豆）400克、雞蛋2隻、金華火腿50克、生薑3片、牛尾1條、鹽少許
2 }' U' A1 p1 K/ F1 S$ E  Ctvboxnow.com
: s% Y2 }  L+ Itvboxnow.com　　做法：& X2 c7 [) O" y0 u' T( Q
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　　1、牛尾斬件，放入開水中煮10分鐘左右；tvboxnow.com' \) [1 p* e/ K6 ]8 g! S
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　　2、牛尾撈起，用清水洗凈，待用；* a2 G% j4 D* C7 r

$ f+ B& v' Y. o! j  G　　3、番茄去皮，切大塊備用；
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2 f' |3 P  U- D- Rtvboxnow.com　　4、薯仔（土豆）去皮洗凈，切厚片待用，為使土豆不變色，浸泡在清水中；
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' `' ]1 R1 s2 rtvb now,tvbnow,bttvb　　5、雞蛋煮熟（開水下雞蛋，煮7、8分鐘）；公仔箱論壇* t& S# Z$ X3 _5 c8 \- \# u

0 D6 V$ r) G5 [tvboxnow.com　　6、雞蛋去殼，切片備用；9 e+ b) P) N: b

; i2 z5 i# _1 p( e: Z　　7、金華火腿洗凈切粒備用；
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5 `& @1 q! ?% s% R  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　8、瓦煲內注入適量清水，放入牛尾、火腿丁、生薑，猛火至水開轉小火煲4小時；
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　　9、放入薯仔（土豆）片，煲10分鐘；公仔箱論壇, P8 w% r8 ]# \
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　　10、放入番茄、雞蛋，煲20分鐘，用鹽調味即可。