[中式食譜] ]番茄土豆牛尾湯

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& `7 z% z0 o4 R: P7 a  ytvb now,tvbnow,bttvb材料：番茄500克、薯仔（土豆）400克、雞蛋2隻、金華火腿50克、生薑3片、牛尾1條、鹽少許
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" L' p6 p: Z- v! H2 i/ p' s　　做法：. L1 H! I  L0 `; S: ?1 O
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　　1、牛尾斬件，放入開水中煮10分鐘左右；$ b0 J! d& {" R! x/ J( i3 {% R

/ ?4 f% O6 f- r' y% W2 N5 ztvboxnow.com　　2、牛尾撈起，用清水洗凈，待用；
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9 B) Z  U2 G% }- g+ Z' O) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3、番茄去皮，切大塊備用；
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1 K  g1 q7 D: k0 U1 h公仔箱論壇　　4、薯仔（土豆）去皮洗凈，切厚片待用，為使土豆不變色，浸泡在清水中；tvboxnow.com3 I4 |1 N' g, a" l1 L# h, Y

& D4 y6 w( U( `　　5、雞蛋煮熟（開水下雞蛋，煮7、8分鐘）；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X9 J5 u8 u- M/ _* T
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　　6、雞蛋去殼，切片備用；2 W$ [6 v- ?- m# x

) b" I  \  u6 J2 Q+ W# \2 ktvboxnow.com　　7、金華火腿洗凈切粒備用；
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　　8、瓦煲內注入適量清水，放入牛尾、火腿丁、生薑，猛火至水開轉小火煲4小時；+ t! g3 Y6 p7 `8 b0 Z1 a  m
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　　9、放入薯仔（土豆）片，煲10分鐘；; m/ v' o3 F; @

* `0 `  w8 d& r. u% z2 mtvb now,tvbnow,bttvb　　10、放入番茄、雞蛋，煲20分鐘，用鹽調味即可。