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[甜品] 焗芝士蛋糕


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5 ^3 q; R, P. d+ t! [1 x5 E成份:
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(7寸圓形蛋糕)公仔箱論壇" K: t9 T+ B9 |  ~, G
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忌廉芝士
; U$ s6 @- C% W& q6 T; P公仔箱論壇250克

: ?- p7 O1 J+ v- ?0 ~tvb now,tvbnow,bttvb原味乳酪
$ T5 M& I! }2 T, F) C/ O9 c+ jtvb now,tvbnow,bttvb80克(1杯
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1 X' g$ c1 ~# T1 DParmesan Cheese 40克
tvb now,tvbnow,bttvb; x9 G) m* u0 m( w+ t3 I
砂糖
" u7 m# D1 [# J7 s+ }5 b% o120克
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淡忌廉tvb now,tvbnow,bttvb6 m* y  N* g4 `+ q
1/2杯

) }/ C: \: L( r/ r- j) Qtvboxnow.com雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb( o6 M  Z1 |/ c' Y+ ]- _$ ?" o' C
2隻
tvboxnow.com: D+ N& W) {; N) Q
低筋麵粉
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步驟:
7 Y; X# }, O% A) n1 Z# V, MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  • 忌廉芝士置於室溫中放軟,加砂糖打至軟滑忌廉狀(砂糖完全溶解)
  • 加入乳酪、Parmesan Cheese及雞蛋繼續打直至成忌廉絲帶狀
  • 麵粉加淡忌廉攪勻,倒入2.的芝士中混合
  • 然後倒入模中,用180C焗55分鐘
  • 出爐後待凍,放入雪櫃雪凍即成
註:
7 `' w+ d! X3 ^' L這個蛋糕必須冷藏,芝士味道非常濃郁
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糖份量不可少,因為乳酪有酸味,如果糖份再減蛋糕會太酸

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看來芝士味太濃了. 讓我減去parmesan cheese試試看. 謝謝.
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