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6 D) v6 S2 m$ I# b每年美食博覽，月餅都是重頭焦點之一，今年不少月餅除了加入矜貴食材，如人參、燕窩、陳年陳皮外，還標榜清新芳香的口感，像透心涼的薄荷朱古力，水果口味的番石榴、無花果月餅等，用料天然之餘，吃落也不覺膩；加上可愛動物公仔造型及新奇有趣的新吃法，一改傳統月餅飽滯的悶蛋形象。
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水果飄香傳統月餅一向予人油膩之感，隨着現代人愈來愈注重飲食健康，口味清新的月餅也愈出愈多，好像美心西餅，今年就推出多款全新水果味道的冰皮月餅，包括粉紅番石榴、熱情果柚子及雜莓等，選用新鮮水果炮製，果味濃郁。至於近年大熱的榴槤月餅，也是今年美食博覽的重頭推介之一，來自泰國的榴槤月餅暹王，就選用樹上熟及不經基因改造的榴槤作餡料，榴槤粉絲不可錯過。至於每年都有新搞作的和記隆，今屆也推出全新薄荷朱古力月餅，將新鮮薄荷葉混入朱古力中，氣味芬芳又夠新奇。
7 B4 T* Q( ?4 G/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& }) A( f* B. D& g$ ttvb now,tvbnow,bttvb美心冰皮仲夏水果 $136/盒
' [8 n. D2 X# x2 f: z* f# mtvb now,tvbnow,bttvb1盒有4款口味，包括粉紅番石榴杏脯、熱情果柚子、藍莓二重奏及士多啤梨，果味天然無添加，雪凍來吃最滋味。
5 r' n7 o; b9 Z攤位編號：1D-D02 j. } ~' r" a# h! [
Buono王族榴槤冰皮月餅 $488/盒
6 n! [3 E) j# p" D! ^- ]1 Z7 atvboxnow.com用古傳青尼榴槤製成，入口啖啖榴槤香，口感幼滑，似吃榴槤多過吃月餅。
5 Y7 i( ]3 `* e$ b) A/ {) utvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：3D-A17
# U1 {9 {$ g1 btvb now,tvbnow,bttvb薄荷朱古力月餅 $28/盒
1 X$ ~. S# a" U' b2 }( b和記隆每年例必有新作，今年不搞蛋蛋，而是用薄荷香草配襯朱古力，雖像曲奇多過月餅，但創意滿分。
) d! V: A& j7 \' h攤位編號：3D-D06
, L& p$ [3 m7 }6 s: z) Y蘋果粒粒蔓越莓豆蓉 $25/包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v A5 x7 N5 F; H- B- K* c* T
酸酸咪咪的青蘋果，入口充滿果香，配上清香的蔓越莓，多吃也不覺滯。
& P( Q5 l; P N1 Gtvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：1C-A02
3 Y5 k3 o# s3 i& z公仔箱論壇康恩隱花果餅 $200/盒
# A8 o2 y2 I& |8 Y# ctvboxnow.com隱花果也就是無花果，選用美國頂級無花果做餡料，味道不會太甜，含豐富纖維，有益又健康。公仔箱論壇) B9 k6 f7 W1 b& D
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攤位編號：1B-A069 [+ }+ q# x% n# N
健康滋補為配合近年的健康食潮，今年月餅也不少以健康及有機作招徠，好像是喜筷食品推出的豆渣月餅，以有機豆渣製成，充滿豆香之餘還有足夠纖維。而一向做開傳統月餅的奇華餅家，今年也有新出品，就是選用陳皮紅豆作餡料，並將花旗參混合白蓮蓉，味道甘甘的，幾特別。愛吃月餅又怕肥的話，可以試試榮華今年新出的紫米白豆蓉冰皮月餅，健康又低卡。
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. A* u* \. M! Q1 p2 Ftvb now,tvbnow,bttvb饗有機大豆月餅 $299/盒
: H' f8 q, O$ i5 G9 W1 }9 }tvb now,tvbnow,bttvb喜筷食品用有機豆渣作月餅餡料，有創意夠健康之餘，入口豆香滿溢又不太膩。
( |" \! l( l" w/ Y5 @5 f攤位編號：5G-B24公仔箱論壇" }% D" p" q; Q8 y! t1 b
榮華紫米芝士芝心白豆蓉 $25/包tvb now,tvbnow,bttvb, V0 c9 r) L. q7 v S
紫色的外皮其實用紫米製造，包住軟滑的芝士白豆蓉，香滑又不太甜。
6 u2 z" ^. x% c+ Dtvboxnow.com攤位編號：1C-A02公仔箱論壇5 s& L' I4 H& l: ~6 H6 `
饗有機果仁月餅 $309/盒
: K' \+ H# m& ^, v, ftvb now,tvbnow,bttvb除了豆渣、椰奶及蔗糖外，還加入果仁豐富口感，煙煙韌韌的，好吃。公仔箱論壇( y: S2 Q/ A, a- l2 k, S2 c9 T' E5 |# X& o
攤位編號：5G-B24
; ]" ^. c5 {: u; c+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇華尊貴花旗參白蓮蓉月 $238公仔箱論壇% J8 r0 o' {1 d D
幼滑的蓮蓉散發陣陣花旗參的甘香，生津清熱又具養生滋陰功效。0 _% _6 P; n- v5 D
攤位編號：1D-C10tvboxnow.com8 i9 j; g5 o9 T5 g/ v% F0 `- U$ r
奇華陳皮豆沙月 $152TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v2 r7 ~( ?2 I k- ^/ K
紅豆蓉中混合了切成幼粒的陳皮，咬落啖啖有陳皮香，口感頗豐富。tvboxnow.com3 ~$ ?* ?3 W6 s/ C" `8 s! W
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攤位編號：1D-C10TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S& o6 @4 k8 i2 Z. {
創意設計貪新鮮的人要留意，今年月餅除了在食材上花心思之外，造型及吃法也有新意。美心餅店繼去年推出朱古力脆脆月餅之後，今年還將冰皮月餅配上香甜的Hershey's朱古力醬，邊吃邊點很過癮。造型方面，美心西餅及奇華分別以大熱的Angry Birds及熊貓做主題，一眾忠實粉絲一定愛不釋手。今年也有本地著名插畫家為月餅設計造型，君蘭餅店便找來著名插畫家Jan Koon，設計4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，充滿時尚節日氛氛，送禮最適合。tvboxnow.com! P2 J) p( `9 e8 ^
, I. ?7 ~* u, Z- I* E2 D0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美心冰皮點點樂 $24/2個
% N7 h' C7 y( f. _雪凍的冰皮月餅，放入香濃幼滑的Hershey's朱古力醬中，有得吃有得玩，小朋友至愛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {, Y( I6 m# b b
攤位編號：1D-D02
% S/ Z) p. S6 xtvboxnow.com花好月圓 $78
7 U5 Y9 p3 n8 t" T$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。君蘭餅店4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，有節日氛氛之餘，味道也不俗，分別有香橙芝士、香辣牛肉等新口味。tvboxnow.com& X' r. O! b, ~2 }" P
攤位編號：1B-D22
& n6 J. B4 x( L1 E0 Ztvboxnow.com美心Angry Birds造型凍皮月餅 $148
1 `- e# k/ ]5 P- S7 wtvb now,tvbnow,bttvb1盒8個不同口味的冰皮月餅，配上4款Angry Birds不同造型，粉絲必買。
$ X4 l! Q% I" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤位編號：1D-D02
! l% i3 W, s3 B/ s( V公仔箱論壇奇華熊貓迷你蛋黃奶黃月 $108
7 z" ?2 p* U5 v( M8 k1盒有4個迷你熊貓模樣的蛋黃奶黃月餅，好味之餘外形也討人歡心，大人小孩都喜歡。
0 Y6 v6 v# q4 y2 L" {tvboxnow.com攤位編號：1D-C10公仔箱論壇* b c9 r' T6 h
奇華熊貓精選迷你禮盒 $1589 }0 V+ G; R) p J
禮盒裝仿照竹筒外形設計，裏面有3款不同口味的迷你月餅，全部是得意可愛的熊貓造型，令人愛不釋手。
$ I/ a- v9 |5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P; u: m1 R8 g( r% b
攤位編號：1D-C10
9 i7 a9 r$ p& u5 c" O' Y冰涼口感雖說中秋，但香港的氣溫仍然熱得很，吃一個涼透心的月餅過節最寫意。今年標榜冰涼口感的月餅款式不少，就如來自泰國的椰奶雪糕月餅、冰皮榴槤月餅等，吃起來透心涼，即時降溫。至於首創冰皮月餅的大班，今年一樣推出多款全新口味，部分更以冰凍的甜品及飲品為主題，包括法式焦糖布甸、伯爵奶茶及意大利咖啡等，冰凍飲品當月餅吃，新奇又過癮。/ [1 D. d5 ^6 k7 `4 B* H
) b: U. H. v% ~! qtvboxnow.comBuono 4色椰奶雪糕月餅 $268! c% \6 ^+ I6 e( x! P5 _' i* G
來自泰國的名牌Buono，用椰奶代替牛奶炮製而成的雪糕月餅，分別有日本抹茶甜棗蓉、椰子栗蓉、榴槤蓮子蓉及黑芝麻福果4款口味。
) c) V2 R$ U7 t Q- [3 P' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤位編號：3D-A17
5 S& q% C* t5 Q$ V* ]1 T2 G+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Buono寶石榴槤冰皮月餅 $298" l! W, x4 k% U1 n9 Q: V* N
百分百用泰國樹上熟榴槤肉製成，最佳吃法是放入雪櫃，以攝氏2至4度雪凍來吃，入口清涼暢快。" Q3 z. ^# D D* @3 G. F4 E
攤位編號：3D-A17TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n* ]. A5 x0 u7 a0 s
大班冰皮迷你法式焦糖布甸月餅 $54/孖裝
4 D# J, W7 `2 a( y! A3 m公仔箱論壇煙韌的冰皮裏，包住幼滑清涼的焦糖布甸，又香又甜，另有綠豆蓉增加口感，好豐富。5 B- M7 S8 h3 N! |
攤位編號：1C-D02
4 T7 y0 s) H( a- I: itvboxnow.com大班冰皮迷你意大利咖啡芝士豆蓉月餅 $54/孖裝
8 E- k) f5 s+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啖啖都像可以吃得的Cappuccino，喜歡飲冰凍意大利咖啡的粉絲必試。公仔箱論壇+ N$ l/ K% z+ H
攤位編號：1C-D02TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g. p% g& o2 P& A. E& `
大班冰皮迷你伯爵茶豆蓉月餅 $54/孖裝4 R, e4 m8 W3 W+ @
雪凍來吃的伯爵茶與綠豆蓉很搭配，淡淡的茶味及豆香，不甜不膩。
! V; z, A7 s* Q攤位編號：1C-D02
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發表於 2012-8-16 08:36 AM
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