[中式食譜] 清炒小魚

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+ f8 d. ^! s% k$ v1 U% n食材：新鮮小魚半斤、蔥1根切丁、蒜2顆切丁。4 S4 \' V3 S6 J( T- i6 {- @& {
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做法：
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1.小魚先以加入米酒之水洗淨後，放入烤箱以150度上下火烤5分鐘備用。" K/ o+ k  ?. l  b, D8 ~

! i" i/ o5 h: Y% c* _tvb now,tvbnow,bttvb2.起油鍋爆香蒜丁，加入半烤好之小魚，快熟後再加入蔥丁拌炒加海鹽調味即可盛盤食用。