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所需材料： 2 x0 W6 h, d f' m% |
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水 ... 1/2杯
9 ^" S# X+ X7 t. S2 Rtvboxnow.com奶油 ... 75克 tvb now,tvbnow,bttvb1 \, W: k& l- S
麵粉 ... 100克(高筋) 公仔箱論壇! \# K+ j: z" T, _0 c
蛋 ... 180克(打散) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q/ \" e5 V; M
奶油布丁餡 ... 1份
% w- ?+ t" t- [3 p X7 b9 Q9 h3 K- z牛奶 ... 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- [( Q& T; _# O6 k- u0 \0 ~
糖粉 ... 150克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r% \, I: }) T) R J1 Z, D1 s; H2 W
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作法步驟：
6 Z) d( M- |$ g3 J# D$ j. R水和奶油一起放小鍋中煮沸，加麵粉攪拌均勻即熄下。
$ [" r% }% p7 }( X1 K蛋汁一點一點加入拌勻，成為均光滑的麵糊。裝入放了菊花嘴的擠花袋裡。tvboxnow.com4 U: B- ]) o" h/ M. J0 N9 ]& e5 [
鍋中燒熱小半鍋油，把鏟子放入油中加熱。
4 T2 P3 I* [8 z0 w( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把麵糊擠在鏟子上成圈狀，用小火炸，每面約需1分鐘。撈起把油瀝掉。
" @! J9 X# ]$ C" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。擠花袋中放個小圓嘴，把餡填入，插入甜甜圈裡填餡。
4 s/ g# h" H" S. N3 @公仔箱論壇牛奶加粒粉調勻，淋在表面做裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb- w2 r: y6 k) M/ K- j0 R
4 u+ F( p0 g8 n. q. s備註：
3 I! e8 a& M4 e- Y/ s/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國式甜甜圈其實就是泡麩。把做法2.中拌好的麵糊擠在斁盤上去烤，烤好切開夾奶油布丁餡即是常見的奶油泡麩。 |
發表於 2007-12-9 06:22 PM
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