9 S ~, a5 E7 O) F# _* m; ~! Z% ^所需材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X5 X3 t" h- H
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水 ... 1/2杯 * u+ q* T! p& z, a
奶油 ... 75克 5 K( y- w0 U4 d3 f0 M
麵粉 ... 100克(高筋) tvboxnow.com) r; \; h- J: G+ ^8 ?
蛋 ... 180克(打散) 公仔箱論壇' T3 Z8 @$ F- Q' {+ ?
奶油布丁餡 ... 1份
1 a! d* l9 e* z9 X$ S" [" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 ... 2大匙
9 S; D. z# D9 X糖粉 ... 150克 tvb now,tvbnow,bttvb" [8 ]/ ?) \1 y- |! {
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作法步驟：
3 ~* g/ ]6 f6 [0 X' r水和奶油一起放小鍋中煮沸，加麵粉攪拌均勻即熄下。公仔箱論壇3 L$ U' z) F7 g+ Z
蛋汁一點一點加入拌勻，成為均光滑的麵糊。裝入放了菊花嘴的擠花袋裡。公仔箱論壇( P/ o1 D6 _* i2 `# ~1 u e
鍋中燒熱小半鍋油，把鏟子放入油中加熱。
; x3 {) a ^; a/ `" [# F& qtvboxnow.com把麵糊擠在鏟子上成圈狀，用小火炸，每面約需1分鐘。撈起把油瀝掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D9 r8 h J9 \- n
擠花袋中放個小圓嘴，把餡填入，插入甜甜圈裡填餡。
( D8 t# ^" H5 i o; n公仔箱論壇牛奶加粒粉調勻，淋在表面做裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb! H& S6 t [- i- x
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備註：4 _2 y. \) |) d
法國式甜甜圈其實就是泡麩。把做法2.中拌好的麵糊擠在斁盤上去烤，烤好切開夾奶油布丁餡即是常見的奶油泡麩。 |
發表於 2007-12-9 06:22 PM
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