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糯米粉 70克
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馬蹄 4粒 公仔箱論壇5 F) U8 N6 g' ~- n, s u5 e: W$ ]3 f' x
杏仁碎 1湯匙
~- B, A, }! Y# l公仔箱論壇糖 2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" b9 y8 y) L9 ~6 i1 ^
蜜糖 1湯匙
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1. 糯米粉以適量溫水搓成粉糰.
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1 p8 F- M6 z$ L/ b公仔箱論壇2. 南瓜去皮切件,置於碗中,蓋上保鮮紙,於微波爐中以高火加熱5分鐘.取出搓成茸. . F7 E- Y0 j+ S3 A' x2 s w
3. 馬蹄去皮切幼粒,連同糖加入南瓜茸中搓勻備用. 8 x7 W, V2 V3 W$ U
4. 取出一小份粉糰,於掌心中壓平,於入1小匙南瓜餡料,包成湯丸.
- E: F% y3 u# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 湯丸於滾水中煮至浮起,撈起隔去水份,置於碟上.
) ~/ e3 R$ Y/ X6 c q/ j$ [公仔箱論壇6. 掃上蜜糖及灑上杏仁碎即成. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F, f; b4 h8 }( ^7 G5 T
0 c1 l% G; m" ~健康小提示TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I) `! S$ }3 y( Q% t7 X4 `
* 一般湯丸餡料多為花生或芝麻,並以糖水煮成,變成高脂高糖小食,例如5粒花生湯丸已含408卡路里.但此款湯丸以南瓜及馬蹄作餡料,纖維豐富之餘熱量又低,適合小朋友作為新年的小食.
+ D1 a8 F, C! [% `tvb now,tvbnow,bttvb* 做湯丸時避免放太多餡以防煮期間令湯丸爆破. |
發表於 2007-12-9 06:24 PM
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