; B4 A" ^/ r2 g材料: 餡料材料: 淡忌廉 140g 忌廉芝士 160g 砂糖 60g 牛奶 100g Baileys tvboxnow.com1 ]4 U; O6 o9 @; f3 t
食譜提供: Jam Bakery Limited
3 B) ^1 y |, [6 v公仔箱論壇, \ P" z! J- E! T- Z/ m& h! G
做法: 餅底製法:
/ c7 Y+ x7 ^6 @. Q* t餅碎 + 牛油溶液混合，平鋪於餅模內公仔箱論壇 W9 ^/ [* h4 S, X7 O3 l ^
; h. W0 \6 j+ u* a" Ktvboxnow.com餡料製法:tvboxnow.com- e5 [) h$ |" F0 ?& z2 Q
1. 淡忌廉打至七成起備用
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2. 魚膠片浸軟，座熱水待用
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* B+ y+ o! A: _$ l' Q/ v! gtvboxnow.com3. 芝士 + 糖打勻 tvb now,tvbnow,bttvb: v7 R) E6 x- d; h/ x, \
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4. 順序加入奶、Baileys Irish Cream、淡忌廉拌勻
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5. 最後輕拌入魚膠溶液tvboxnow.com+ n9 h& \2 |1 L9 w
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6. 倒入餅模內，放入雪櫃雪大概個半小時凝固 |
發表於 2007-12-9 06:26 PM
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