[中式食譜] 官府香鹵肉

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/ f" O- c) y+ s1 g6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。官府香鹵肉主料：五花肉
6 [" N. |- I- E7 i% P! I5 f     輔料：油菜心公仔箱論壇, a/ [" W) w, q, n6 v7 B+ h
     調料：鹽、味精、醬油、腐乳、冰糖、花雕酒、香料公仔箱論壇8 I, q2 r+ i% w
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烹制方法：tvboxnow.com9 K  D* L: P; ^" Z: Q5 U
     1、將五花肉加料酒煮5分鍾撈出切塊，鍋中加適量水，依次放入腐乳、花雕酒、味精、冰糖、鹽、香料、老抽，開鍋後放入五花肉，倒入砂鍋中小火煲一個小時；/ e' ?: W! R8 [1 a1 g0 A
     2、鍋中加少許油，放入油菜心煸炒，調入鹽、味精，出鍋碼入盤中，將肉取出裝盤，剩余湯汁收干，淋在肉上即可。