[中式食譜] 官府香鹵肉

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% u! y2 l1 @* S- l; Y0 atvb now,tvbnow,bttvb官府香鹵肉主料：五花肉
+ w, ?# H+ M! H5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     輔料：油菜心
* K( U2 f+ }+ P- c     調料：鹽、味精、醬油、腐乳、冰糖、花雕酒、香料tvb now,tvbnow,bttvb2 O; Y/ o! \. V3 }! r
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烹制方法：tvboxnow.com: C* N* S2 G# E) s* L1 P
     1、將五花肉加料酒煮5分鍾撈出切塊，鍋中加適量水，依次放入腐乳、花雕酒、味精、冰糖、鹽、香料、老抽，開鍋後放入五花肉，倒入砂鍋中小火煲一個小時；, Q3 e+ \0 f7 _( M
     2、鍋中加少許油，放入油菜心煸炒，調入鹽、味精，出鍋碼入盤中，將肉取出裝盤，剩余湯汁收干，淋在肉上即可。