[中式食譜] 官府香鹵肉

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官府香鹵肉主料：五花肉
3 M3 @* y1 N0 }/ q& q; t2 {/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     輔料：油菜心
5 ^3 P8 i. e# q8 {& U7 }tvb now,tvbnow,bttvb     調料：鹽、味精、醬油、腐乳、冰糖、花雕酒、香料
, R( o. }7 g- R/ O' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g( H) D4 K/ n! v" ^& G/ g9 o
烹制方法：4 z  h5 Z/ a% i8 o  `
     1、將五花肉加料酒煮5分鍾撈出切塊，鍋中加適量水，依次放入腐乳、花雕酒、味精、冰糖、鹽、香料、老抽，開鍋後放入五花肉，倒入砂鍋中小火煲一個小時；
5 o0 D- x; ~( @; j3 `3 O公仔箱論壇     2、鍋中加少許油，放入油菜心煸炒，調入鹽、味精，出鍋碼入盤中，將肉取出裝盤，剩余湯汁收干，淋在肉上即可。