[中式食譜] 官府香鹵肉

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8 W) w- @: y! U3 i/ x8 @& {5 ctvboxnow.com官府香鹵肉主料：五花肉tvboxnow.com) A' w% X' a4 \. f4 c
     輔料：油菜心
5 S- l! G8 l4 ]! W2 z( gtvboxnow.com     調料：鹽、味精、醬油、腐乳、冰糖、花雕酒、香料
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烹制方法：
4 Y0 Q" n: v4 s: N1 R0 T8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     1、將五花肉加料酒煮5分鍾撈出切塊，鍋中加適量水，依次放入腐乳、花雕酒、味精、冰糖、鹽、香料、老抽，開鍋後放入五花肉，倒入砂鍋中小火煲一個小時；
) O1 Z& Y% U- C1 y1 q, Q" n& G     2、鍋中加少許油，放入油菜心煸炒，調入鹽、味精，出鍋碼入盤中，將肉取出裝盤，剩余湯汁收干，淋在肉上即可。