材料：花蟹四只，姜、葱、蒜、盐、料酒、水淀粉适量。公仔箱論壇/ F3 U6 E; p) Y7 j. P
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3 C5 {2 F# r/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、将螃蟹洗净对切，准备好姜、葱、蒜待用。
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2、起油锅，油温八成热时，下姜蒜爆香，然后下螃蟹翻炒。. ]) _( `: b$ Y3 |+ q& D
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9 Z. E7 C$ j) d" ?, Y0 o- n8 Ytvboxnow.com 3、待螃蟹变红后加入料酒，溜入适量的水，加盐盖上锅盖将螃蟹焗5分钟。
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7 s3 @$ Q$ V2 E2 P" N! [. v 4、螃蟹熟透后，加入葱段翻炒均匀，用水淀粉勾个薄芡。
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發表於 2007-12-10 08:27 AM
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