材料：花蟹四只，姜、葱、蒜、盐、料酒、水淀粉适量。$ q; u6 f$ |1 S# M; M: W. L9 ]
5 U7 V3 o* ^( d" otvb now,tvbnow,bttvb 做法：
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1、将螃蟹洗净对切，准备好姜、葱、蒜待用。 公仔箱論壇! B3 f. a7 W- p9 c7 ?+ o
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2、起油锅，油温八成热时，下姜蒜爆香，然后下螃蟹翻炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k- f! m l4 y$ b
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3、待螃蟹变红后加入料酒，溜入适量的水，加盐盖上锅盖将螃蟹焗5分钟。
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4、螃蟹熟透后，加入葱段翻炒均匀，用水淀粉勾个薄芡。
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5 t/ ~% ?/ Y6 q0 v7 Etvboxnow.com 香喷喷的姜葱焗花蟹起过了。
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發表於 2007-12-10 08:27 AM
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