材料：花蟹四只，姜、葱、蒜、盐、料酒、水淀粉适量。: J7 d/ Z7 P' u3 |$ p9 B S2 f6 n9 _
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb; M0 Z3 ^/ j0 n. }
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1、将螃蟹洗净对切，准备好姜、葱、蒜待用。 tvb now,tvbnow,bttvb! Z$ U/ R% t* k6 z3 S
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2、起油锅，油温八成热时，下姜蒜爆香，然后下螃蟹翻炒。
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3 e c2 X8 p9 \0 O6 S } 3、待螃蟹变红后加入料酒，溜入适量的水，加盐盖上锅盖将螃蟹焗5分钟。; ^8 }' K# Y. ^! k
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4 T- |9 U& V$ ?. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、螃蟹熟透后，加入葱段翻炒均匀，用水淀粉勾个薄芡。tvboxnow.com* U$ @7 X; X# }% E7 I5 z- A* `
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香喷喷的姜葱焗花蟹起过了。
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發表於 2007-12-10 08:27 AM
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