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+ F& K) z& \ d% q" K公仔箱論壇材料:涼粉1塊300克，胡蘿卜花兩朵，薄荷葉一朵，蒜瓣3個, 川辣香菇醬30克。tvboxnow.com' _# L6 i; C2 ~! G' V' {$ {& r6 H/ d
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制作:tvboxnow.com# [, G7 u5 j7 m
1 准備好涼粉，胡蘿卜，薄荷葉，大蒜，將大蒜去皮切碎末，將胡蘿卜切成花型；/ D) s! U; i5 ^" G
2 將涼粉切成1CM見方的細長條；tvboxnow.com/ M5 f+ f+ M% m8 D+ F% A. ?9 W- X% ^
3 取1小碗，放入香菇醬，再加入蒜泥，生抽，和米醋，用勺子調拌均；
7 ^2 U B- n; Q2 }$ W4 將調制好的蒜泥香菇醬淋在涼粉上，裝飾上胡蘿卜和薄荷葉即可。
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( p; @( g8 h& h! [8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心得:
" K/ s7 ^; y% U& \, g& G公仔箱論壇1 涼粉買回來后建議用涼開水浸泡清洗干淨；
/ O/ M% P; }) V3 k4 x0 a* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 現做現吃不宜久放；tvb now,tvbnow,bttvb/ x6 `& |& X4 e ]2 Y- @0 u4 w
3 用此方法還可以用來做綠豆涼粉，粉皮，小米面皮，米面皮等；公仔箱論壇& c1 e# a# _/ ~0 G1 P4 b" E+ n
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營養：
2 l% }. z0 k" [% N3 _( {; Btvboxnow.com豌豆涼粉是豆子澱粉做的，含澱粉量高，是補充能量很好的食物。配以香菇醬調制的酸辣汁，在夏天實用，開胃下飯。 |
發表於 2012-8-20 11:53 AM
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