[中式食譜] 鼓香陽幹大刁

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主料：刁子魚1條tvboxnow.com% `0 b# l  q) s
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　　輔料：青椒1個、紅椒1個、豆鼓10克公仔箱論壇$ ?3 _; c' S  ]4 `+ z
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　　調料：沙拉油45克、食鹽適量、醋10克、雞精半小勺、薑10克、蒜10克、料酒10克、白糖3克、蒸魚鼓油10克、水適量、胡椒粉適量
8 D% t! b+ v$ u! H6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鼓香陽幹大刁的做法　　1 陽幹大刁解凍 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X, g( P- I# h2 K
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　　2 青紅椒、大蒜、生薑切末，幹豆椒泡發瀝幹水份 tvboxnow.com, x2 E' b; W7 M. @$ H& U( S% T3 S1 b( }! [
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　　3 煎鍋入油，中火燒熱，下入刁子魚，煎至兩面金黃 7 @0 w( A2 \, m" N# c

" b# w2 H* i4 N  {( ~! K; n6 E公仔箱論壇　　4 將魚扒到一邊，將青紅椒末、薑蒜末、幹豆鼓下入鍋中煸香 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F) r& F. p- M! r% i  R" x

3 r) i9 W1 B3 `; p公仔箱論壇　　5 倒入蒸魚豉油，加入雞精、胡椒粉，倒入料酒、醋和少量水
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　　6 收至水分九成幹時吊點兒糖，即可起鍋裝盤