[中式食譜] 鼓香陽幹大刁

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主料：刁子魚1條tvb now,tvbnow,bttvb* w/ G# R2 f" U
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　　輔料：青椒1個、紅椒1個、豆鼓10克
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　　調料：沙拉油45克、食鹽適量、醋10克、雞精半小勺、薑10克、蒜10克、料酒10克、白糖3克、蒸魚鼓油10克、水適量、胡椒粉適量
" \+ a& q$ l$ z  Ttvb now,tvbnow,bttvb鼓香陽幹大刁的做法　　1 陽幹大刁解凍 tvboxnow.com* T& N! ~! U$ ^3 ~; h& t

1 _' V, w& p% L4 g0 S- H+ k公仔箱論壇　　2 青紅椒、大蒜、生薑切末，幹豆椒泡發瀝幹水份
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　　3 煎鍋入油，中火燒熱，下入刁子魚，煎至兩面金黃
# E2 J1 _8 p: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 {' l7 w* d7 O- ?  }) o　　4 將魚扒到一邊，將青紅椒末、薑蒜末、幹豆鼓下入鍋中煸香 公仔箱論壇3 P* R) r1 M, U% R) ^6 x
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　　5 倒入蒸魚豉油，加入雞精、胡椒粉，倒入料酒、醋和少量水 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P7 o7 }( G/ L0 r- q' U. d7 s3 X

' D( Y+ |7 N# j- r; f5 m, b; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6 收至水分九成幹時吊點兒糖，即可起鍋裝盤