材料 :草莓汁 .............. 約200c.c.
5 h" N7 v. E, g公仔箱論壇新鮮草莓 .............. 1~2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A& U5 \8 D; b
明膠粉 .............. 8克 tvb now,tvbnow,bttvb0 b$ A. U w. @0 y
果糖 .............. 少許 tvb now,tvbnow,bttvb! {5 [7 k% H% P V, |7 z* V" U: t+ w
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做法 : 7 J8 r) ]7 P# Q1 r' a1 B5 d
1) 將明膠粉浸泡在是其三倍量的水中使其變軟
. X! v+ b+ u: P0 O# e7 @2) 在鍋裡放入草莓汁並加果糖，加溫至60~70度時將(1)倒入公仔箱論壇: j9 q' ~1 p6 D$ u. v" u4 F4 @3 N
3) 一旦膠粉融化了便熄火，將汁液倒入模型中待涼tvboxnow.com5 _& n/ l7 b$ A3 R+ e
4) 草莓對切或切片備用，可於果凍將凝固時擺上， 也可在果凍凝固後再放上裝飾 |
發表於 2007-12-10 11:14 AM
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