材料 :草莓汁 .............. 約200c.c. / Q) r$ R( S- c0 K. D+ g4 N
新鮮草莓 .............. 1~2顆
* J# G0 [2 g( W" _5 l; Qtvboxnow.com明膠粉 .............. 8克 tvboxnow.com/ w% C p/ E( I4 A
果糖 .............. 少許 tvb now,tvbnow,bttvb. P& O+ [( D1 a
/ X- ?/ D0 s" ~$ wtvb now,tvbnow,bttvb做法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]* i' w% m, l: [- Y1 Y
1) 將明膠粉浸泡在是其三倍量的水中使其變軟
& p X7 V# E3 E( q9 C* ttvboxnow.com2) 在鍋裡放入草莓汁並加果糖，加溫至60~70度時將(1)倒入
# F5 |% I. _, E# S3 y# A3) 一旦膠粉融化了便熄火，將汁液倒入模型中待涼
% v7 N7 S, K/ }, R' l8 d公仔箱論壇4) 草莓對切或切片備用，可於果凍將凝固時擺上， 也可在果凍凝固後再放上裝飾 |
發表於 2007-12-10 11:14 AM
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