[甜品] 草莓果凍

zactlion1899

材料 :草莓汁 .............. 約200c.c. - d) R7 U6 \+ @7 o, J
新鮮草莓 .............. 1~2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A* ^' }6 p% f+ j! i5 _( b
明膠粉 .............. 8克 0 m5 Q( V% {( a2 x% \3 T6 A" r( l9 I
果糖 .............. 少許 7 h/ d( \! {5 F
公仔箱論壇3 B; B  f  x6 ~' a; O  d
做法 : 6 z6 _9 s# n- v1 Z7 t9 M
1) 將明膠粉浸泡在是其三倍量的水中使其變軟- z/ r3 J3 g  H8 y! d$ |6 @
2) 在鍋裡放入草莓汁並加果糖，加溫至60~70度時將(1)倒入tvboxnow.com$ i* x2 ~1 c- I
3) 一旦膠粉融化了便熄火，將汁液倒入模型中待涼
& T& E7 C. f  a- n/ l3 i1 R4) 草莓對切或切片備用，可於果凍將凝固時擺上， 也可在果凍凝固後再放上裝飾