【材 料】
8 W( _) M5 L) }) L, a. ?( W0 x. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋黃 3個
2 U& m+ p: y; k% j- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖 15公克 公仔箱論壇8 v" g5 M! J. n/ d" _+ U j
新鮮柳橙汁 10公克
: s3 X6 ]# ^7 V/ d: R0 D) utvb now,tvbnow,bttvb 水 10公克
0 R' N! l8 Y+ v) E0 N9 |* ztvboxnow.com 沙拉油 20公克
" n- C4 I, }6 T' L, w& V: ` 鹽 1小匙
0 e6 ]/ i0 b% {, i R, c3 Y" Itvboxnow.com2.低筋麵粉 50公克
7 y$ ?9 e8 n; W. W" V. [tvb now,tvbnow,bttvb 泡打粉 1/4小匙
+ H& g; M8 E7 r6 i& I ^- \9 ktvb now,tvbnow,bttvb3.蛋白 3個
5 N9 I$ j$ ]$ v& o: Ptvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 m9 N& C4 ^& N7 t% o
檸檬汁 1小匙
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【做 法】 tvboxnow.com3 O% W( B: G; j% P9 t b
1 將蛋白、蛋黃完全分開，分置於兩個容器中備用。 + k1 v, O8 O1 q2 ~$ }
2 將新鮮果汁對1倍的水混合備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z6 ^1 A5 v: R% X: E& v
3 將材料(1)全部拌勻至光滑無顆粒狀。
9 y2 v+ _% [1 ~! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 將材料(2)一起過篩後，加入作法(3)材料中拌勻，即為麵糊。 ( m3 `9 k ^+ c- p3 Q* |( t
5 蛋白拌打至起粗大泡沫後，加入檸檬汁繼續拌打，再將細砂糖分次加入拌打至乾性發泡。
# M5 F5 \: E+ q' F4 t3 P6 將作法(4)的麵糊與作法(5)的蛋白糊混合拌勻，即可裝模入烤箱，以170℃烤約25分鐘，出爐後倒扣冷卻待定型再脫模即可。 tvboxnow.com1 j6 `0 _8 S8 \/ E
N- f+ ]1 N3 f) U. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】 公仔箱論壇' F: R/ ~! [* l% P8 A
份量：1個 |
發表於 2007-12-10 11:16 AM
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