越南米紙炸春卷 (素)春卷汁 : (所有材料拌勻即成)
. n, L9 h6 D# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 湯匙
# _8 a0 M# m, L5 v; }7 u) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 / 檸檬汁 2 湯匙
- x Z* J# l9 v! f4 D# B公仔箱論壇豉油 / 魚露 2 湯匙
! b# G/ E. N, P f3 v; @) ctvboxnow.com紅蘿蔔絲 少許
* E' j' z& w% c3 o' T水 1-2 湯匙 (來稀釋沾汁，慢慢加入試味)
; I1 s; i/ `7 \- l: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜粒 1 湯匙 (選擇性)
+ a1 K& H' K6 E' N# O公仔箱論壇紅辣椒 1 隻 (選擇性)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K+ K* p8 ?5 {, Q" `
芫茜 少許 (選擇性)
# F5 C+ _4 v5 `! s" C公仔箱論壇
+ _; t; }3 f( U/ n春卷餡材料 :
8 S( Y2 B( _( S. m5 atvboxnow.com板豆腐 (嫩豆腐) 半磚
$ G6 Q9 x7 }! z4 o4 _1 F+ k j4 F公仔箱論壇粉絲 50 克公仔箱論壇3 u8 t: V9 }5 R, H5 t
冬菇 3 隻
/ b+ S& `# t; {3 d m/ H6 e/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲 半杯
9 M+ b6 [7 v0 Q" @8 J公仔箱論壇木耳絲 半杯
; G8 d" s; p1 j( p2 i( m _& ?tvboxnow.com紹菜 / 黃芽白絲 1 杯
# g0 s% P, N1 l8 ?! ~* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔 少許 (選擇性)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }- R+ h8 q0 R |
薄荷葉 少許 (選擇性)
4 |# k+ ?# X+ Z# N6 Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O& B, F8 P7 \. r. v
包春卷材料：
, q8 A, S, W9 r6 A8 Rtvb now,tvbnow,bttvb生菜葉 數片
1 e- Z5 L$ f$ htvboxnow.com越南超薄米紙
' p4 k6 |. v5 U: i( ?* E, U, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 k. L% r: }- o1 H0 Z/ p6 _ O調味料：(份量只是約數，視個人口味加減)tvb now,tvbnow,bttvb) E6 K- p* Q5 Z% F* c
糖 1 茶匙
6 h, L' j/ P8 q; E9 [/ [tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1 茶匙tvboxnow.com$ y8 M- f7 s( T/ ^3 Y1 R( F5 d
麻油 少許
. l! a$ \% y6 |! O1 d" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g; u- I+ J# f' r0 g* B1 K
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做法 :
2 A I& h7 m6 K8 [, U3 C+ Y2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 冬菇浸軟切絲，備用
# d# ^7 k$ j7 Q. [- ], \! C& ttvb now,tvbnow,bttvb2. 木耳絲浸軟，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j& K0 g4 Z: K% U
3. 粉絲浸軟剪小段，備用
/ r) D) Y2 m4 W) f' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 紅蘿蔔及紹菜洗淨乾水，切絲，備用公仔箱論壇! q7 }9 W- z! r" X) M0 w- O; c$ B! b
5. 熱鍋落油，放入所有材料 (除豆腐外) 炒香，加入調味料炒勻，上碟備用& p4 ~7 ^- }6 E& m0 D- \
6. 豆腐用廚房紙吸乾水份，壓爛，加入已炒香的材料拌勻
* Q9 b8 y5 M$ h, H7 N0 I3 ctvb now,tvbnow,bttvb7. 在有深度的大圓碟裡倒入室溫水，取一張米紙浸在水裡約 30 秒，變軟之後取出
q9 n( L4 j k1 F% }; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 攤平在放有廚房紙的碟上，放入已拌好的餡料，捲好tvboxnow.com* h4 z. A" f* }* q' l) n1 |
9. 熱鍋落油，中火炸至金黃色，轉大火略炸逼出油份，上碟後再用廚房紙吸走多餘油份，即成tvboxnow.com2 F1 _/ \0 Q$ Z; W0 j8 \, E( x1 u
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$ P" y5 |' U" o) l7 [2 |加入米紙圖，希望幫到各位啦. a. m" l$ k; L, {1 R
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發表於 2007-12-10 11:20 AM
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