越南米紙炸春卷 (素)春卷汁 : (所有材料拌勻即成)公仔箱論壇6 P. q6 G. J) X$ T
糖 1 湯匙tvboxnow.com3 [5 X& k! K' i( a7 R$ Q; W2 D! Q
白醋 / 檸檬汁 2 湯匙
1 [7 s/ ~' g1 B6 j: S豉油 / 魚露 2 湯匙
0 D2 U _! N3 K+ p公仔箱論壇紅蘿蔔絲 少許tvboxnow.com0 F* {+ s' W0 H+ s% R$ Q: h4 O* w
水 1-2 湯匙 (來稀釋沾汁，慢慢加入試味)
: B: |* @9 `) Otvb now,tvbnow,bttvb蒜粒 1 湯匙 (選擇性)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [9 A E! ]1 `, ]
紅辣椒 1 隻 (選擇性)
' d2 @5 r# f4 t/ F, B+ t公仔箱論壇芫茜 少許 (選擇性)
. ?) R; ~4 g8 q) c* Y R5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `$ r, i J% Z3 W* v" b
春卷餡材料 : tvb now,tvbnow,bttvb& ~: L6 o! ]& N3 d* x* P+ V
板豆腐 (嫩豆腐) 半磚: Z3 S7 w: x0 e5 s. H
粉絲 50 克
1 N0 P/ O( i; W: T6 C* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 3 隻
3 U5 D# u9 k, l5 M; Y2 t: ?紅蘿蔔絲 半杯tvb now,tvbnow,bttvb4 C% \3 @9 w7 Q2 T
木耳絲 半杯 q8 G9 s% M7 R
紹菜 / 黃芽白絲 1 杯
+ x& e8 ]9 w1 F6 J九層塔 少許 (選擇性)
) ~5 O: M) b+ r; u/ r6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄荷葉 少許 (選擇性)tvb now,tvbnow,bttvb n# P+ x( f! O8 T& b x, k8 f
$ F2 C1 h2 r$ u( v/ O2 \包春卷材料：
+ I' Q5 f6 h6 d7 T7 R5 p2 ^! k- atvb now,tvbnow,bttvb生菜葉 數片: V5 Y. a! t( f% e& ^# |% u2 u6 m# e
越南超薄米紙
3 R+ e7 e/ a% z0 G8 t& ^0 `公仔箱論壇
- `- k$ L4 h8 \tvb now,tvbnow,bttvb調味料：(份量只是約數，視個人口味加減)3 q: ?2 n# M3 ?3 Y- G% D8 ?
糖 1 茶匙
\/ _# u7 }+ |" c$ F' Wtvboxnow.com鹽 1 茶匙
) R* \/ W2 _0 d0 W% g麻油 少許tvb now,tvbnow,bttvb K! H ]8 |$ F; M6 J2 C' S
胡椒粉 少許
( Q: H' ^' Y% t4 V% Z
) j6 V I0 z6 {3 H6 w做法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W$ U% W7 O! Z$ |6 P. a: B
1. 冬菇浸軟切絲，備用公仔箱論壇' R$ c9 z6 |5 q$ ^$ p9 j# L; k* V" T
2. 木耳絲浸軟，備用公仔箱論壇- v; g* T* z% H6 B
3. 粉絲浸軟剪小段，備用6 Q) H$ u# I* Y0 M2 s4 u
4. 紅蘿蔔及紹菜洗淨乾水，切絲，備用
# H8 [8 D" s _7 w* A ^tvb now,tvbnow,bttvb5. 熱鍋落油，放入所有材料 (除豆腐外) 炒香，加入調味料炒勻，上碟備用公仔箱論壇4 O/ p# t9 o4 N+ ` n0 ^3 H
6. 豆腐用廚房紙吸乾水份，壓爛，加入已炒香的材料拌勻tvboxnow.com7 a1 J& t/ u0 W: F
7. 在有深度的大圓碟裡倒入室溫水，取一張米紙浸在水裡約 30 秒，變軟之後取出
! Y' p8 {- }4 h8 W1 F r8 N8. 攤平在放有廚房紙的碟上，放入已拌好的餡料，捲好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O* ^6 {2 f6 m+ H5 H/ r5 [
9. 熱鍋落油，中火炸至金黃色，轉大火略炸逼出油份，上碟後再用廚房紙吸走多餘油份，即成tvb now,tvbnow,bttvb+ d) k/ J8 W( ]+ i" H' H
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5 x& O: ^7 q e7 a; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ^; X- i1 M9 Z8 W; V0 q公仔箱論壇加入米紙圖，希望幫到各位啦
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發表於 2007-12-10 11:20 AM
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