[西式食譜] 沙朗牛排

zactlion1899

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o* r, e: p, ~& @2 u
沙朗牛排  200公克
  O3 }) o  Z3 x( `馬鈴薯塊  40公克
; P! M# ]& }. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔塊  40公克 公仔箱論壇4 ^; u- Q* p% {, g
沙拉油  2大匙 * [1 A3 ]( J& L/ x
【調味料】
9 R3 r7 M; j7 B1 C, J8 Stvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒醬  120cc ; e# M" c% p" v' m4 Z. f
鹽  1/2小匙
" ]2 N5 e( {1 _& [  {- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
7 N; p6 P. Z' N; E1 X1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊放入以大火燙熟，取出備用。
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2.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱至略微冒燒時，先放入沙朗牛排，於其上撒鹽，以大火煎約1分鐘至定型後翻面，改小火煎至喜好的熟度，起鍋排盤。
( x# a' q+ C1 x0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 p- [# O, v/ s& m, p) w3.於作法2的盤中排入作法1的馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊，最後淋上黑胡椒醬即可。