[西式食譜] 沙朗牛排

zactlion1899

【材　料】
5 c7 k/ C2 B* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙朗牛排  200公克
3 @# r: g7 n+ T4 @+ F公仔箱論壇馬鈴薯塊  40公克 公仔箱論壇/ D$ n  |' |  k7 ~( `! O$ b
紅蘿蔔塊  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ _/ K, [* F; R% x. q6 \9 V6 ~
沙拉油  2大匙
! Q; O1 j+ K9 N9 s【調味料】
% v" @8 M& E9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒醬  120cc
* ~- D. m: c7 ?鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( [2 L6 m3 h5 X
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb: P% o' P9 I( t0 e
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊放入以大火燙熟，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g- r' v2 K0 G/ V3 Z

: o* F. @3 S' {9 u0 u1 Utvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱至略微冒燒時，先放入沙朗牛排，於其上撒鹽，以大火煎約1分鐘至定型後翻面，改小火煎至喜好的熟度，起鍋排盤。2 F  f, b( n  j) h/ i

  a0 ^& C: k4 P7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的盤中排入作法1的馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊，最後淋上黑胡椒醬即可。