[西式食譜] 沙朗牛排

zactlion1899

【材　料】
4 m, [3 }. }" o4 x5 ~$ utvb now,tvbnow,bttvb沙朗牛排  200公克
6 X' ~+ N( `/ g& m. T9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯塊  40公克
# i. o' m- x4 g7 z2 }9 X& xtvboxnow.com紅蘿蔔塊  40公克
3 a7 i' R* H+ jtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  2大匙
& h8 [: B+ f* G4 D, c8 @" Wtvboxnow.com【調味料】
! t( n/ T" {; o6 J黑胡椒醬  120cc
8 a# H3 X8 u! V6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙
) J, K' Q; s" P7 ~5 X/ V0 X公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O0 d5 |% o8 E% O% l. |
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊放入以大火燙熟，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb: I) _" p7 U/ j, V
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2.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱至略微冒燒時，先放入沙朗牛排，於其上撒鹽，以大火煎約1分鐘至定型後翻面，改小火煎至喜好的熟度，起鍋排盤。
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3.於作法2的盤中排入作法1的馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊，最後淋上黑胡椒醬即可。